Sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica jawa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Biar gak bosen ayamnya dibikin Rica-Rica Ayam, versi Jawa ya. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica rica jawa menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam rica rica jawa:
- Ambil 500 gr ayam (sy 650 gr potong sedang)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt gula pasir (sesuai selera)
- Ambil 2 sdm minyak
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah kemiri
- Ambil 3 buah cabe merah besar (sy ga ada jadi cabe keriting tambah 3)
- Sediakan 6 buah cabe keriting
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Pertama haluskan campuran bawang putih, bawang merah, kemiri, dan cabe dengan. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Langkah-langkah membuat Ayam rica rica jawa:
- Cuci bersih ayam lalu sisihkan.
- Ulek/ blender kasar bumbu halus lalu panaskan minyak masukan bumbu tambahkan serai, daun salam, dan lengkuas tumis sampai harum.
- Masukan ayam aduk2 biarkan hingga ayam berubah warna lalu tambah air secukupnya.
- Beri garam, gula, kaldu aduk biarkan sampai air aga menyusut baru tambahkan kecap manis.
- Setelah air menyusut dan ayam empuk tes rasa tambahkan gula & garam bila kurang aduk2 lalu angkat.
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju pada masakan khas Manado. Jadi, ayam rica-rica merupakan salah satu kuliner andalan yang pada umumnya di suguhkan ketika sedang ada acara. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica rica jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
