Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap 'gajebo' lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap 'gajebo' lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap 'gajebo' lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap 'gajebo' lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Masakan ayam bumbu kecap merupakan olahan masakan ayam yang favorit, dengan tambahan lada hitam tentunya memberikan cita rasa yang lebih enak. Sajian ayam fillet kecap lada hitam adalah sajian yang lezat dan enak. Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah, maka mari kita simak resep mudahnya dibawah ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap 'gajebo' lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap 'Gajebo' Lada Hitam menggunakan 31 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kecap 'Gajebo' Lada Hitam:
- Sediakan Bahan Marinasi Ayam :
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Siapkan Secukupnya ketumbar
- Ambil Secukupnya lada
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil Secukupnya jahe
- Gunakan Bahan Baluran Ayam krispy :
- Ambil 500 gr tepung terigu
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Gunakan 50 ml air mineral
- Sediakan Minyak untuk menggoreng ayam
- Ambil Bumbu Ayam Kecap Gajebo :
- Ambil 1/2 bawang bombay iris2
- Ambil 2 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 3 siung bawang merah iris2
- Gunakan 7 buah cabai pedas (sesuai selera) iris tipis
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm saus cabai
- Gunakan 1 sdt lada hitam
- Ambil Daun bawang/ kubis (optional boleh dua2nya)
- Sediakan 2 buah tomat hijau potong kotak2 (bagian dalam dihilangkan)
- Sediakan Secukupnya margarin untuk menumis
Pedasnya lebih 'ringan' dan mudah dibuat. Resep Ayam Geprek ini menggunakan lada hitam sebagai bumbu utamanya, ini artinya kamu yang kurang suka pedas pun masih bisa menikmatinya. Resep Ayam Lada Hitam - Ayam memang selalu enak diolah menjadi berbagai masakan. Sebagai sumber protein hewani, ayam tidak hanya memiliki rasa yang lezat.
Cara menyiapkan Ayam Kecap 'Gajebo' Lada Hitam:
- Haluskan semua bumbu untuk marinasi. Cuci bersih ayam. Potong2 sesuai selera anda (potongan jangan terlalu tebal ya bun). Campurkan ayam yg sudah dibersihkan dengan semua bumbu halus sampai rata. Tusuk2 ayam agar bumbu meresap. Jika sudah, simpan di kulkas minimal selama 1 jam.
- Siapkan tepung terigu kering dicampurkan dengan garam dan lada secukupnya. Siapkan juga air yg ditabur sedikit saja garam.
- Ayam yg sudah dimarinasi dibalur dengan tepung kering, cukup ditepuk2 saja tidak usah diremas2. Selanjutnya, masukan ke air yg sudah digarami. Kemudian masukan kembali ke tepung kering (boleh diremas2 agar krispy) lalu goreng di minyak yang sudah panas. Ayam harus tenggelam di minyak ya bun ^^. Jika sudah matang, dinginkan ayam lalu potong2 ayam menjadi potongan kecil2.
- Siapkan bumbu untuk ayam kecap gajebonya. Potong2 semua bumbu sesuai arahan di atas.
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Selanjutnya masukkan saus tomat, saus cabai, lada hitam, garam, gula, kecap manis, saus tiram, kecap asin. Masukkan juga tomat hijau dan kubis. Aduk sampai saus rata.
- Masukkan ayam yang sudah dipotong2 dan daun bawang. Aduk sampai rata. Jangan lupa tes rasa ya Bun sebelum dihidangkan 💕 Selamat Mencoba ^^
Namun juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Bunda tinggal ketik resep ayam lada hitam ala gingsul maka tips memasak dan langkahnya pun siap di ikuti. Dari bahan saja semacam lada hitam menggugah selera untuk segera Lada hitam (black piper) bahasa lainnya piper nigrum merupakan sejenis rempah yang penting semenjak dahulu kala lagi. Lihat juga resep Ayam Kecap Gajebo enak lainnya. Lada putih secukupnya. baca juga Resep Masakan Sayur Rumahan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap 'gajebo' lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
