Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang merah (oven) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang merah (oven) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang merah (oven), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam panggang merah (oven) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat. Kali ini hidangan lezat ini tidak hanya akan dapat anda santap di restoran atau rumah makan tempat biasa anda mengunjugi saat hasrat lapar melanda. Namun juga, anda akan dapat membuat sajian ini dirumah dengan mudah dan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam panggang merah (oven) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Panggang Merah (Oven) menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Panggang Merah (Oven):
- Siapkan 1 kg ayam, potong-potong
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 3 mata asam matang
- Siapkan 1 butir kecil gula merah
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 12 buah cabe merah, buang biji, rebus
- Ambil 2 buah tomat, rebus
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Ambil 6 butir cabe rawit, rebus
- Sediakan 4 butir kemiri
Seperti halnya cara bikin ayam bakar, ayam panggang oven tidak jauh berbeda hanya berbeda cara memasaknya. Karena itu, tampilan ayam panggang oven haruslah diperhatikan. Kulit ayam panggang oven harus cokelat mengkilap nan cantik. Namun, ada juga resep ayam panggang oven yang menggunakan olesan berbahan manis seperti madu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Merah (Oven):
- Cuci ayam hingga bersih, tiriskan. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Bilas.
- Tumis bumbu halus dengan minyak, masukkan serai, daun jeruk, dan mata asam. Beri sedikit air. Masak hingga bumbu matang. Masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna/setengah matang. Beri bumbu garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Matikan api.
- Tata ayam beserta bumbu dalam pinggan anti panas. Panggang suhu 200'C selama 20 menit/hingga matang.
Sebenarnya ada baiknnya, karena madu punya efek membuat. Ayam panggang memiliki tekstur yang berbeda dengan ayam bakar. pada proses memasak untuk ayam bakar, memerlukan api secara langsung untuk mematangkannya. Sehingga dihasilkan aroma panggang yang khas dan tekstur kehitaman pada hasil panggangan. RESEP AYAM PANGGANG OVEN - Bumbunya meresap sampai dalam. Ayam panggang oven, resep rumahan bikin lidah bergoyang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang merah (oven) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
