Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ala korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ala korea yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ala korea, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng ala korea yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Dakgangjeong ala ala (ayam goreng Korea) enak lainnya. Resep 'ayam goreng korea' paling teruji. rezky astinia. Ayam goreng Korea terdiri dari banyak hidangan ayam goreng yang diciptakan di Korea Selatan, termasuk huraideu-chicken (ayam goreng [biasa], dari bahasa Inggris fried chicken) dan ayam goreng berbumbu pedas yangnyeom chicken ("ayam berbumbu").
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng ala korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Ala Korea memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Ala Korea:
- Ambil Ayam potong kecil kecil
- Gunakan Pasta bawang putih + jahe untuk rendaman ayam (pastikan bawang putihnya lebih banyak daripada jahe)
- Ambil Chinese 5 spices (bisa diganti dengan garam, gula, lada, bubuk cabe lokal)
- Siapkan Tepung maizena
- Gunakan Tepung terigu
- Siapkan Baking soda
- Sediakan Korean soy sauce
- Sediakan Cuka apel
- Gunakan Saus cabai
- Ambil Saus tomat
- Sediakan Saus Gochujang
- Gunakan Gula pasir
- Ambil Madu
- Siapkan Minyak wijen
Ayam goreng ala Korea dengan segelas bir sudah menjadi salah satu makanan yang umum dimakan di Negeri Ginseng. Namun, ayam goreng tepung yang asalnya dari dunia bagian Barat terkenal bisa masuk ke Korea Selatan. Terlebih, ayam goreng ala Korea Selatan yang sedang happening sekali di banyak kota di Indonesia, dan juga di seluruh dunia. Nah, Anda siap mencoba dan ketagihan dengan ayam goreng ala Korea super enak di bawah ini?
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ala Korea:
- Siapkan ayam, bersihkan lalu potong-potong. Rendam ayam dengan pasta bawang putih, jahe dan chinese 5 spices. Campur bumbu dan marinasi diamkan minimal 30menit atau hasil terbaik simpan semalaman di kulkas
- Siapkan tepung maizena dan tepung terigu untuk baluran ayam. Tambahkan baking soda agar gorengan ayam lebih fluffy, ringan dan tidak berat.
- Balurkan ayam yang sudah dimarinasi di adonan tepung, goreng lalu tiriskan
- Siapkan saus untuk lapusan di luar ayam gorengnya : tumis pasta bawang putih dan jahe, masukkan korean soy sauce, cuka apel, saus cabai, saus tomat, saus gochujang, gula pasir, tambahkan madu untuk tampilan mengkilat, aduk rata dan yang terakhir masukkan minyak wijen.
- Campurkan gorengan ayam tadi dengan saus. Campur rata. Taburkan wijen dan daun bawang di atasnya.
Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin. Selain itu, berbagai bumbu lain seperti madu dan saus khas Korea (gochujang). Dari Hiburan hingga ke makanan suka sangat tiru gaya Korea dan menjadi ikutan sehingga seperti ketagihan. Namun jika untuk mencuba menu masakan rasanya tidak menjadi masalah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Ala Korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
