Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning
Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning

Sedang mencari inspirasi resep ukep ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ukep ayam goreng bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ukep ayam goreng bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ukep ayam goreng bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Aduk danremas-remas hingga bumbu tercampur rata dengan ayam. Masak ayam dengan api Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ukep ayam goreng bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning memakai 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning:
  1. Sediakan 1/5 kg Ayam Potong
  2. Sediakan Bumbu Kuningnya
  3. Siapkan 1 sendok makan Kunyit bubuk
  4. Gunakan 1 sendok makan Ketumbar bubuk
  5. Sediakan 1 sendok makan Lada/Merica
  6. Siapkan 3 sendok teh Garam
  7. Ambil 1 sendok makan Gula
  8. Gunakan 4 Siung Bawang Putih
  9. Sediakan 1 batang Serai
  10. Sediakan 2 lembar Daun Salam (kalau ada, harumnya akan lebih seger)

Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning.

Langkah-langkah menyiapkan Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning:
  1. Cuci Ayam Potong hingga bersih, bersihkan sisa bulu Ayam yang masih tertinggal pada dagingnya.
  2. Setelah Ayamnya bersih, masukkan Ayam pada panci dan isi panci dengan air (kira-kira tinggi airnya sedikit melebihi batas ayam)
  3. Geprek Bawang Putih dan Serai hingga hancur.
  4. Masukkan Bawang Putih dan Serai yang sudah digeprek ke dalam panci.
  5. Tambahkan bumbu dasar: Kunyit, Ketumbar, Lada, Garam dan Gula. Jika ada, tambahkan Daun Salam.
  6. Aduk kaldu tadi sampai bumbunya meresap kedalam daging Ayamnya dan tunggu sekitar 25-30 menit hingga air kaldunya tadi berkurang.
  7. Setelah air kaldunya berkurang dan daging ayam sudah terlihat menguning. Matikan kompor dan dinginkan.
  8. Setelah dingin, bisa langsung digoreng atau dimasukkan kulkas untuk stok persediaan lauk. Selesai! đź‘Ź

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Stok Kulkas/Opor/Bakar/Goreng Tulang Lunak Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan. Sangat mudah bukan cara membuat ayam goreng bumbu kuningini. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ukep ayam goreng bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!