Anda sedang mencari inspirasi resep soup dada ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soup dada ayam kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya. Resep sajian Soto Ayam Kuah Kuning kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah. Lihat juga resep Menu Diet Enak Mudah (Dada ayam + brocolli rebus) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soup dada ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soup dada ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soup dada ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soup dada ayam kuah kuning memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soup dada ayam kuah kuning:
- Sediakan 1/4 atau 1/5 dada ayam
- Gunakan 6 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 butir kemiri
- Ambil 2 batang serai (size kecil)
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 daun jeruk (saya ga pake, stok habis, rasa masih aman)
- Siapkan 2 daun salam
- Siapkan 2 batang daun bawang (potong kecil)
- Sediakan Garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan Sejumput penyedap
Sup ayam kuah kuning. foto: cookpad. Lalu masukkan potongan daging ayam ke dalam kuah. Tes rasa, jika sudah pas, matikan kompor. Untuk menikmati sup kuah bening racik sayuran yang sudah di rebus tadi di dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah sup bening yang masih panas.
Langkah-langkah menyiapkan Soup dada ayam kuah kuning:
- Rebus ayam, buang airnya
- Uleg semua bumbu, kecuali serai dan daun salam,, kemudian tumis semua bahan hingga harum
- Masukkan ayam, tambahkan air (sesuai selera) masukkan garam, gula dan penyedap.. setelah mendidih masukkan potongan daun bawang.. biarkan hingga matang dan bumbu meresap. Cek rasa
- Ketika air sudah mulai menyusut, matikan kompor.. hidangkan
Sekarang saatnya untuk membuat sendiri olahan sup yang sehat dan sedap di rumah. Penyediaan kuah : Kisar kesemua bahan untuk kuah dan tumis dengan api perlahan. Kacau sepanjang masa sehingga kuah menjadi pekat. Perasakan dengan sedikit garam dan gula. Lumurkan sedikit kuah ke atas ayam yang sedang dibakar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soup dada ayam kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
