Sedang mencari ide resep topping mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal topping mie ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hari ini aku bikin topping mie ayam nih. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari topping mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan topping mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan topping mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Topping Mie Ayam memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Topping Mie Ayam:
- Siapkan 2 ekor ayam utuh, potong dadu
- Ambil 2 kg dada ayam, potong dadu
- Ambil 350 ml minyak goreng
- Ambil 5 batang kecil sereh, geprek
- Gunakan 20 gr lengkuas, geprek
- Siapkan 6 lembar daun salam
- Sediakan 10 lembar daun jeruk
- Siapkan 300 gr gula merah, potong halus
- Sediakan 15 gr lada bubuk
- Gunakan 5 gr ketumbar bubuk
- Gunakan 55 gr royco ayam
- Sediakan 5 sdt garam
- Sediakan 8 sdm saus tiram
- Gunakan 15 sdm kecap manis
- Siapkan 1500 ml air
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 250 gr bawang merah
- Siapkan 150 gr bawang putih
- Sediakan 20 gr kunyit
- Siapkan 25 gr jahe
Minyak ayam : cuci kulit ayam hingga bersih. Panaskan teflon dan olive oil lalu masukkan kulit. Perbedaan mie ayam ini biasanya ada pada kuah, mie, dan juga topping pelengkapnya. Resep mie ayam dari berbagai daerah ini bisa kamu kuasai dan coba sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Topping Mie Ayam:
- Haluskan semua bahan-bahan bumbu halus.
- Panaskan minyak. Lalu tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, aduk rata.
- Masukkan ayam, air, royco ayam, ketumbar, lada, garam, gula merah, dan saus tiram. Aduk rata, diamkan selama 5 menit.
- Tambahkan kecap. Aduk rata. Masak kembali dengan api kecil selama 1 jam s/d 1.5 jam.
- Beginilah hasilnya
Salah satu bahan yang membuat mie ayam enak adalah topping ayam kecapnya yang berbeda. Ternyata kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Ini caranya membuat ayam kecap topping mie. Mie ayam topping bakso mungkin sudah biasa, tetapi bagaimana jika menggunakan bakso yang digoreng? Jika ingin tahu rasanya, silakan datang ke warung Mie Ayam Pak Wiyono Sendowo di Jln.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat topping mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
