Sedang mencari ide resep ayam kecap simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap simple yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ayam Kecap Manis - the Indonesian sweet soy sauce chicken Indonesian chicken in sweet soy sauce/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. It's always a hit whenever I cook it for family and friends.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Simple menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kecap Simple:
- Sediakan 4 potong ayam
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe di geprek
- Gunakan 2 buah cabe merah kecil
- Ambil 2 batang daun bawang di potong"
- Gunakan 1 buah cabe merah besar di iris
- Siapkan Sejumput ketumbar bubuk
- Gunakan Sejumput merica bubuk
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Kecap, garam, penyedap sbg pelengkap
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Cover and refrigerate for up to a few weeks. Cover and refrigerate for up to a few weeks.
Cara membuat Ayam Kecap Simple:
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah kecil lalu sisihkan. Ayam d lumuri sedikit garam kemudian goreng hingga setengah matang
- Tumis bahan yg sdh di haluskan tadi, tambahkan daun jeruk, cabe potong dan jahe. Aduk hingga wangi
- Kemudian masukkan ayam, kecap manis (4 sdm) lalu aduk" sebentar. Kemudian masukkan air.
- Biarkan mendidih dan bumbu meresap. Tambahkan garam, ketumbar bubuk, merica bubuk serta daun bawang yg sdh d potong. Aduk" Dan biarkan bumbu meresap dan sedikit mengental. Koreksi rasa kemudian bs di sajikan.
See Recipes For AYAM GORENG BUMBU KUNING (FRIED CHICKEN WITH SPICED) Too. RECIPES In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy. Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
