Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ala korea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ala korea yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam goreng renyah, gurih dan seringkali dilapisi saus pedas dari Negeri Ginseng selama beberapa tahun terakhir sudah mulai bermunculan di Indonesia. Startup food and beverage Hangry Indonesia ikut meramaikan demam makanan Korea dengan meluncurkan Moon Chicken by Hangry, menu ayam goreng ala Korea dengan rasa bervariasi. Sebut saja pasal ayam goreng, boleh dikatakan semua orang suka makan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ala korea, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng ala korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng ala korea sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng ala korea memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng ala korea:
- Sediakan 1/2 fillet ayam
- Sediakan garam
- Gunakan 2 sdm brown sugar kalau tdk ada boleh pakaigula putih
- Ambil 1/2 cup kecap asin
- Gunakan secukupnya tepung maizena
- Siapkan lada hitam
- Sediakan secukupnya gojucang/saus sambel korea tergantung mau seberapa pedasnya
- Ambil wijen untuk taburan
Ayam goreng ala Korea dengan segelas bir sudah menjadi salah satu makanan yang umum dimakan di Negeri Ginseng. Namun, ayam goreng tepung yang asalnya dari dunia bagian Barat terkenal bisa masuk ke Korea Selatan dan memiliki kekhasannya sendiri? Sebagai pelengkap dari empat brand sebelumnya, Moon Chicken by Hangry menghadirkan menu ayam goreng ala Koreadengan keunikan pada tekstur dan sensasi rasa pada bumbu atau sausnya. Terdapat enam pilihan bumbu atau saus, yaitu Moon Original, Big Bang.
Cara menyiapkan Ayam goreng ala korea:
- Bumbui ayam dengan garam dan lada hitam diamkan sekitar 1/2 jam
- Baluri ayam dengan tepung maizena sampai tertutup rata
- Goreng ayam smp 1/2 matang angkat, tiriskan sebentar (sy sekitar 5 menit saja) lalu goreng lagi sampai matang (ini supaya ayam nya crispy ya)
- Campur gojucang, kecap asin, dan brown sugar dimangkuk, lalu masak smo agak kental matikan api masukkan ayam yg sudah digoreng td aduk2 sampai warnanya rata
- Angkat ke piring dan beri taburan wijen
Fimela.com, Jakarta Salah satu kuliner khas Korea yang cukup terkenal dan dicari oleh wisatawan adalah ayam goreng yang memiliki cita rasa dan pilihan saus yang beragam. Di Korea Selatan, ayam goreng menjadi salah satu camilan favorit untuk menemani segala momen kebersamaan. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ala korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
