Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang oven pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang oven pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang oven pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang oven pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ayam Panggang Pedas Madu, Resep dan Foto: @dapurhangus (IG). Membuat ayam panggang yang utuh sebenarnya susah-susah gampang. Kuncinya ada di ayam yang empuk tapi kering.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam panggang oven pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang Oven Pedas memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Panggang Oven Pedas:
- Gunakan 5 buah paha ayam (sekitar 500gr), jika tdk ada paha gunakan sayap
- Sediakan 1 sdm cuka masak
- Sediakan Bumbu rendaman :
- Ambil 3 siung bawang putih, uleg halus
- Sediakan 1 ruas jahe, haluskan/ parut
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm madu
- Siapkan 2 sdm cabe bubuk / boncabe
- Gunakan 1 sdm air perasan lemon
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan secukupnya garam
Kali ini hidangan lezat ini tidak hanya akan dapat anda santap di restoran atau rumah makan tempat biasa anda mengunjugi saat hasrat lapar melanda. Namun juga, anda akan dapat membuat sajian ini dirumah dengan mudah dan. Resep ayam panggang oven tentunya hal yang menarik buat kamu karena bukan kue saja yang dioven, ayam pun bisa dimasak dengan oven. Seperti halnya cara bikin ayam bakar, ayam panggang oven tidak jauh berbeda hanya berbeda cara memasaknya.
Cara membuat Ayam Panggang Oven Pedas:
- Campur potongan ayam dgn air cuka. Diamkan 15 menit lalu cuci bersih
- Tata ayam dalam wadah. Masukkan seluruh bahan perendam. Aduk dan remas ayam hingga semua bagian ayam tertutup bumbu perendam
- Simpan dalam kulkas selama beberapa jam/ semalaman
- Panaskan teflon, masak ayam hingga air menyusut
- Panaskan oven dalam suhu 200° C menggunakan api atas bawah. Tata ayam dalam rak. Panggang selama kurang lebih 45 menit (sesuaikan dgn oven masing2) jangan lupa pasang loyang dibawah rak agar oven tidak kotor terkena bumbu dan minyak ayam
- Sajikan hangat bersama nasi, sambal, dan lalapan
Ayam panggang oven ini yang jadi pusat perhatian seluruh tamu di rumah. Baca Juga : Resep Masak Ayam Panggang Madu Pedas, Bikin Akhir Namun, ada juga resep ayam panggang oven yang menggunakan olesan berbahan manis seperti madu. Sebenarnya ada baiknnya, karena madu punya. Ayam panggang cocok dimasak dengan banyak jenis bumbu, dan Anda bisa membumbuinya menggunakan bahan-bahan aromatik, buah, dan sayuran yang Anda inginkan. Rasanya yang tidak terlalu pedas, membuat anak-anak juga menyukai ayam panggang madu lada hitam ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang oven pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
