Lagi mencari ide resep cah sawi ayam cincang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cah sawi ayam cincang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajikan tumis sawi hijau ini dalam keadaan hangat. Jika anda ingin mendapatkan tumis sawi yang lebih istimewa maka anda bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya. Sawi merupakan keluarga dari tanaman Marga Brassica artinya bagian tanaman sawi yang digunakan sebagai bahan pangan yaitu daun dan bunganya, baik dikonsumsi dalam keadaan mentah Olahan yang berbahan sawi antara lain Sup atau biasa digunakan sebagai bahan campuran Mie ayam/bakso.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cah sawi ayam cincang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cah sawi ayam cincang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cah sawi ayam cincang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cah Sawi Ayam Cincang memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cah Sawi Ayam Cincang:
- Gunakan 2 ikat kecil sawi hijau, potong-potong, cuci bersih
- Ambil 1/2 sawi putih, potong-potong, cuci bersih
- Sediakan 3 potong dada ayam, rebus hingga matang, potong dadu kecil
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay, iris kasar
- Sediakan 5 siung bawang putih, geprek, cincang kasar
- Gunakan 2 buah cabe merah, iris serong
- Ambil 1/2 sdm saos tiram
- Sediakan 1/4 sdm merica
- Sediakan 1 sdm (atau sesuai selera) kecap manis
- Gunakan 200 ml air kaldu (air bekas merebus ayam)
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
Sajian ini dilengkapi ayam cincang, bakso hingga tahu kok. Kalau mau menikmatinya, datang saja ke sini. Pulau Bangka mengenal mie Bangka yang lezat. Umumnya mie Bangka tersedia dengan pilihan ayam cincang manis atau babi cincang, bakso, seafood, dan tahu kok (bakso tahu Bangka).
Cara membuat Cah Sawi Ayam Cincang:
- Siapkan semua bahan
- Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, aduk sebentar. Masukkan bawang bombai dan cabe merah. Aduk hingga rata.
- Tambahkan 200 ml air kaldu (air bekas merebus ayam), garam, saos tiram, merica dan kecap manis. Masukkan sawi putih, kemudian sawi hijau. Aduk rata.
- Masak hingga sayuran matang. Tingkat kematangan sesuai selera ya. Kalau saya, sayurannya masih kres2 saat digigit. Koreksi rasa. Boleh ditambah garam atau kecap manis lagi jika kurang asin atau kurang manis.
- Angkat. Cah sawi siap disajikan
Yuk, simak resep perkedel daging ayam cincang di bawah ini! Biasanya, perkedel terbuat dari kentang, tanpa diberikan isian apa pun. Kamu bisa bikin perkedel daging ayam cincang, kalau bosan dengan resep perkedel. Bakmi ayam dengan topping ayam cincang kecap atau ayam cincang putih tumis mungkin sudah biasa. Sebagai pelengkap, ada kuah kaldu ayam yang gurih dan sawi yang masih segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cah Sawi Ayam Cincang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
