Anda sedang mencari ide resep ayam kriuk asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kriuk asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini maca share resep rice bowl enak banget, bwt ide jualan manteb bngt nii. di tonton vidio nya sampai habis yaa. Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Ayam crispy asam manis. foto: @resepmasakanrumah.id via Instagram/@resepmasakanrumah__.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kriuk asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kriuk asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kriuk asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam kriuk asam manis memakai 10 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kriuk asam manis:
- Siapkan 1/2 kg ayam dada fillet
- Sediakan tepung fried chicken
- Sediakan 1 buah paprika merah
- Siapkan 2 buah bawang bombay
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sendok makan tepung maizena
- Ambil 1/2 botol kecil saos tomat abc
- Sediakan 6 sendok makan saos sambal
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Siapkan garam dan gula
Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Super kriuk crispy, gurih dan lezat!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kriuk asam manis:
- Cuci bersih fillet ayam,lalu iris tipis untuk mendapatkan tekstur kriuk
- Ambil beberapa sendok tepung lalu beri air
- Masukkan irisan ayam kedalam tepung basah dilanjutkan kedalam tepung kering
- Goreng dgn minyak panas sampai garing
- Angkat dan tiriskan
- Cincang bawang putih,iris bawang bombay dan paprika memanjang
- Panaskan sedikit minyak tumis bawang putih cincang hingga harum
- Masukkan bawang bombay dan paprika masak hingga layu
- Masukkan saos tomat dan saos sambal beri sedikit air
- Larutkan tepung maizena dgn sedikit air
- Setelah saos mendidih masukkan larutan tepung maizena aduk kembali sampai teksturnya mengental
- Tambahkan garam dan gula lalu koreksi rasa
- Matikan kompor masukkan ayam kriuknya kedalam wajan aduk rata sampai saos menutupi ayam,kemudian angkat dan sajikan
Bahan bahan ayam goreng tepung asam manis Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang. Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kriuk asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
