Sedang mencari ide resep mie ayam jamur abang - abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur abang - abang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur abang - abang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jamur abang - abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam jamur abang - abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie ayam jamur abang - abang memakai 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam jamur abang - abang:
- Ambil 250 gr dada ayam tanpa tulang
- Ambil 1 ltr air, untuk merebus
- Siapkan 250 gr jamur tiram, potong kecil-kecil
- Gunakan Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya kecap manis, gula merah /gula pasir
- Ambil Bahan cemplung:
- Sediakan 1 btg sereh
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 btr kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil Bahan minyak ayam:
- Ambil 250 gr kulit ayam
- Gunakan 50 ml minyak goreng
- Siapkan 5 siung bawang putih, geprek lalu cincang kasar
- Ambil Bahan pelengkap:
- Ambil Secukupnya mie basah /mie kering, rebus dulu
- Sediakan Secukupnya sawi hijau, rebus
- Siapkan Secukupnya daun bawang, iris
- Siapkan Secukupnya saos sambal
- Sediakan Secukupnya cabai rawit, rebus lalu uleg kasar
Cara Memasak Resep Mie Ayam Bakso Ceker Jamur Rumahan Anti Gagal Yang Enak dan Cocok Untuk. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam jamur abang - abang:
- Membuat minyak ayam : masak kulit ayam dan minyak goreng dengan memakai teflon, gunakan api kecil, tunggu hingga kulit ayam kering, masukkan bawang putih, tunggu hingga bawang putih mengkuning atau mulai kering (jangan sampai coklat warnanya),matikan api. Angkat kulit ayamnya, tunggu minyak dingin, baru masukkan kedalam wadah. Minyak ayam siap digunakan.
- Membuat kuah kaldu : rebus dada ayam pakai api kecil saja supaya tidak terlalu keruh nanti kuahnya. Masak hingga sari dan kaldunya keluar. Angkat daging ayam, tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk kedalam kuah kaldu, tes rasa, masukkan secukupnya daun bawang. Matikan api. Panaskan kembali jika akan digunakan nanti.
- Membuat ayam jamur : potong kecil atau suwir daging ayam yang telah direbus tadi, siapkan juga bahan lainnya. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bumbu cemplung, masak hingga bumbu matang
- Masukkan ayam, aduk rata. Tambah sedikit air, tambahkan kecap manis, garam,lada dan gula. Tes rasa. Masukkan jamur, masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut
- Penyajian : tuang 1 sdm minyak ayam dalam mangkuk, boleh tambah kecap asin bila suka (saya nggak pake). Tambahkan mie yang telah direbus, aduk-aduk hingga tercampur rata dengan minyak ayam. Tambahkan pelengkap lainnya diatasnya (sawi hijau, ayam jamur, daun bawang, saos,sambal), siram dengan kuah kaldu, sajikan
Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings. Resep Mie Ayam Jamur Merang Sederhana Spesial Asli Enak. Pernahkah Anda menikmati lezatnya mie ayam jamur hot plate. Apabila Anda bosan dengan sajian menu mie ayam jamur yang begitu saja dengan penyajian mie dalam mangkuk atau piring maka Anda dapat memiliki sajikan masakan menggunakan piring besi panas. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur abang - abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
