Sedang mencari ide resep ayam cabe hijau kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cabe hijau kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabe hijau kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam cabe hijau kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam cabe ijo enak lainnya. daun kemangi secukupnya (optional). minyak secukupnya untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu. Resep simple ayam masak kemangi cabe hijau Hai Asslamaualaikum Guys….!!! Ketemu lagi di iis syeno channel, kali ini saya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam cabe hijau kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam cabe hijau kemangi memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam cabe hijau kemangi:
- Sediakan 3/4 kg ayam tanggung
- Sediakan 100 grm cabe hijau keriting
- Gunakan 10 biji kemiri
- Gunakan 2 siung bwg putih
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 6 siung bwg merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula putih
- Ambil sesuai selera Daun kemangi
- Ambil ukuran sedang Tomat
- Siapkan 2 sdm minyak u/menumis
- Gunakan 1000 ml air putih
Ayam bumbu rujak dengan kemangi siap Ulek bumbu halus, bumbu yang diulek yaitu: bawang merah, kemiri, cabe hijau, awang putih, gula jawa, dan tambahkan sedikit asam jawa. Tempe, kacang panjang, tomat, dibalut segarnya tomat dan daun kemangi, dengan rasa pedas cabe rawit, hmmm, menitiklah sudah air liur kita! Resep Ayam Bumbu Hijau enak dan mudah untuk dibuat. Bumbu Halus Cara Membuat Ayam Penyet Cabe Ijo: Membuat sambal : goreng aneka cabe,bawang,dan tomat,goreng Ulek cabe dan bawang yg sudah digoreng lalu tambahkan garam,gula,dan penyedap rasa secukupnya,lalu Masukkan ayam dan kemangi,penyet-penyet ayam dan aduk hingga merata.
Cara membuat Ayam cabe hijau kemangi:
- Cuci ayam sampai bersih lalu lumuri ayam dgn garam dan air jeruk nipis simpan selama 30 menit
- Setelah itu ayam digoreng setengah matang tiriskan
- Ulek kemiri,bwg mrh bwg putih,garam,cabe hijau,tomat setelah itu panaskan minyak u/menumis setelah panas masukan bumbu halus,serai,lengkuas,daun salam tumis sampai wangi setelah wangi masukan air tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih masukan ayam yng sdh digoreng tutup wajannya biarkan bumbunya menyerap ke dlm ayam selama 15 menit
- Setelah itu buka tutupnya masukan gula putih secukupnya,dan taburi dengan daun kemangi lalu angkat fan hidangkan
Resep Ayam Kecap - Ayam dengan balutan bumbu kecap menjadi salah satu menu olahan daging ayam yang sering hadir di meja makan keluarga. Cabe hijau merupakan cabe yang dipanen ketika masih muda dan berwarna hijau. Biasanya cabe hijau memiliki aroma yang khas namun rasanya tidak terlalu pedas dibandingkan dengan cabe jenis lainnya. Sedangkan cabe keriting memiliki kulit yang keriting dan bergelombang dan cukup tipis. Rasanya yang gurih terbuat dari bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan cabai yang dihaluskan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam cabe hijau kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
