Sedang mencari ide resep ceker jamur ala mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker jamur ala mie ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker jamur ala mie ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ceker jamur ala mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
RATUSAN MIE & RIBUAN CEKER HABIS DI MIE AYAM SUKABUMI Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ceker jamur ala mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ceker Jamur Ala Mie Ayam memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ceker Jamur Ala Mie Ayam:
- Gunakan 500 gr ceker ayam (buang kuku dan kulit arinya, cuci bersih)
- Gunakan 500 gr jamur tiram (cuci bersih, peras airnya, suwir2)
- Ambil 2 liter air
- Gunakan 1 btg sereh
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas (memarkan)
- Sediakan 2 btg daun bawang (iris)
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 btr kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer Bahan & bumbu mie ayam yang digunakan tidak jauh beda dengan mie ayam umumnya, namun hadirnya ceker Resep bikin mie ayam ala Korea alias kalguksu di atas sudah terbayang enaknya bukan dalam benak Anda? Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda? Tentu lezat dan aromanya akan menggugah selera makan anda.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker Jamur Ala Mie Ayam:
- Rebus ceker ayam dg metode 5.30.7, sisihkan bila sudah matang, jangan buang kaldunya
- Ulek halus semua bahan bumbu halus
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan lengkuas, sereh dan daun jeruk, tumis hingga harum
- Setelah bumbu harum, tambahkan air kaldu rebusan ceker
- Masukkan ceker, aduk rata, rebus hingga mendidih
- Bumbui dengan gula merah, garam, dan lada bubuk secukupnya, tes rasa, masak hingga kuah mulai menyusut
- Setelah kuah mulai menyusut masukkan jamur tiram, aduk rata, masak kembali hingga jamur layu dan matang
- Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar, matikan api, siap disajikan
Olahan yang bisa dengan mudah ditemukan di banyak sekali penjaja makanan pinggir jalan ini menjadi favorit dari banyak sekali orang, karena rasanya yang sangat lezat. Bagi anda pecinta mie ayam tentu pernah mencoba mie ayam ceker yang spesial. Mie ayam lezat dilengkapi dengan daging dan ceker ayam ini memiliki cita rasa yang nikmat ditambah dengan kuah dan bumbu spesial membuat mie ayam ini semakin mantap. Masak jamur dan ayam hingga matang. Kalau resep mie ayam ceker bisa pakai resep mie ayam Wonigiri, tinggal tambahkan topping ceker.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ceker jamur ala mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
