Sedang mencari ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kecap menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Gunakan 1 kg ayam (jadi 8 potong)
- Ambil Air kelapa untuk ungkep ayam
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 keping gula merah
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 bks penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Gula pasir dan garam
- Gunakan secukupnya Kecap
Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang.
Cara membuat Ayam Bakar Kecap:
- Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar setelah itu cuci bersih ayam, sisihkan
- Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar, merica dan cabe merah besar
- Masukan ayam kedalam wajan, tambahkan air kelapa, masukan bumbu halus, sereh, salam dan daun jeruk
- Unkep ayam hingga matang meresap, beri garam, gula pasir, gula merah, kecap, air asam jawa, penyedap rasa kemudian koreksi rasa
- Setelah ayam empuk dan matang bakar ayam dengan ditambahkan kecap dan sedikit margarin
- Bakar ayam hingga matang merata dengan cara dibolak balik
- Setelah matang merata, angkat dan sajikan!
Oleh karena itu, kali ini kita akan Kali ini Saya Akan memberikan resep Ayam bakar Kecap. Tapi sebelu itu kita mesti mengetahui. Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
