Lagi mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam asam manis menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam asam manis:
- Ambil Ayam goreng
- Siapkan 250 gram ayam tanpa daging
- Sediakan 3 butir putih telur
- Gunakan 5-6 sdm tapioka
- Gunakan 1 sdt totole
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil Bahan saus
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Ambil 3 buah wortel (potong kotak rebus setengah matang)
- Gunakan 1 buah timun, buang biji dan potong kotak
- Siapkan 4 cabai merah besar
- Siapkan 3 cabai rawit(boleh di skip)
- Gunakan 1 sdm cuka
- Sediakan 6 sdm saus tomat
- Gunakan 4 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan Tapioka untuk pengental,
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Cara menyiapkan Ayam asam manis:
- Campur semua bahan ayam goreng
- Potong potong ayam, masukan dalam adonan dan goreng sampai keemasan
- Bahan saus: tumis bawang bombai dan cabai hingga matang ya
- Tambahkan air dan masukan wortel dan timun
- Masukan semua bahan lain, cek rasa, apabila dirasa cukup masukkan tepung tapioka yg sudah dilarutkan
- Kalau sudah meletup" masukan deh ayam yang sudah di goreng tadi
- Selamat mencoba 😊😊
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
