Sedang mencari ide resep perkedel ayam cincang (frozen food) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel ayam cincang (frozen food) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel ayam cincang (frozen food), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan perkedel ayam cincang (frozen food) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Siapa yang tidak mengenal makanan ini ya. Perkedel kentang yang bahan dasarnya adalah kentang dan kali ini umi mengolahnya dengan campuran daging ayam. Yuk, simak resep perkedel daging ayam cincang di bawah ini!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan perkedel ayam cincang (frozen food) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Perkedel Ayam Cincang (Frozen Food) menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Perkedel Ayam Cincang (Frozen Food):
- Sediakan 4 buah kentang
- Ambil 1/4 bagian dada ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica utuh
- Gunakan 3 batang sledri
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap
- Gunakan Secukupnya minyak
Perkedel ayam (frozen). kentang, daging ayam cincang, telur ayam, tepung terigu, Seledri, Bawang merah goreng, Bumbu yang dihaluskan:, bawang merah. Tak cuma daging sapi atau kornet saja yang bisa dikolaborasikan dengan adonan perkedel kentang. Daging ayam juga bisa dan enak bila dibuat perkedel. Tentunya, daging ayam dicincang terlebih dahulu supaya lebih mudah diadon.
Cara menyiapkan Perkedel Ayam Cincang (Frozen Food):
- Kupas dan cuci bersih kentang kemudian potong2 (jangan terlalu tebal)
- Goreng kentang sampai setengah matang atau kira2 kentang bisa dihancurkan. Tiriskan. Kemudian hancurkan sampai halus. Bisa diremas2 atau menggunakan uleg2
- Haluskan bawang putih dan merica.Tumis samai harum bersama ayam yang sudah dicincang.
- Campurkan hasil tumisan ke adonan kentang. Tambahkan irisan halus sledri, garam, penyedap sampai rasa sesuai dengan keinginan.
- Bentuk-bentuk adonan
- Simpan perkendel ke dalam wadah tertutup. Agar tidak menyatu lengket saat sudah membeku, peletakan dibuat berjarak dan dilapisi plastik pada tiap2 lapisan.
- Siap disimpan dalam freezer :) *celupkan pada kocokan telur saat nanti akan menggoreng
Indonesian perkedel has more potatoes than meat. Perkedel kentang or also known as bergedil or begedil in Singapore and Malaysia is a popular Indonesian side dish that is great to be eaten alone as snacks or serve with Soto Ayam. In my hometown, it is commonly seen served with soto ayam. Perkedel adalah makanan yang terbuat dari kentang yang telah digoreng atau direbus sebelum dilumatkan, lalu dicampur dengan daging cincang, irisan daun bawang serta daun seledri dan bumbu, dibentuk bulat-bulat gepeng, dicelupkan ke dalam kocokan telur ayam lalu digoreng. Yuk intip resep perkedel bihun daging ayam!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat perkedel ayam cincang (frozen food) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
