Sedang mencari ide resep ayam geprek sambal pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sambel ayam geprek ala geprek bensu. Proses Pembuatan AYAM GEPREK Mulai saat Pemotongan Ayam di Pasar [The Geprekell's]. cara membuat sambal geprek bensu. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek sambal pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek sambal pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Geprek Sambal Pedas menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Geprek Sambal Pedas:
- Gunakan 4 potong daging ayam (saya pakai 2 potong dada dan 2 potong paha)
- Sediakan 1 bungkus tepung terigu serbaguna
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Sambal pedas
- Gunakan 7 buah cabe merah keriting
- Siapkan 7 buah cabe hijau
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sachet terasi siap pakai
- Ambil 3 sdm minyak kelapa
Pedasnya 'nampol', bikin lidah terbakar dan tentu bikin santap jadi lebih semangat untuk pencinta pedas. Ayam geprek crispy super pedas. foto: Instagram/@dewi_momzalvaro. Ayam geprek sambal taican. foto: cookpad.com. Ayam geprek memang tidak lengkap jika tidak disajikan dengan sambal.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Sambal Pedas:
- Siapkan ayam yang sudah di cuci bersih, lalu rebus 5 menit dengan di beri sedikit garam dan bawang putih halus (optional)
- Kalau mau langsung ditepungin ayamnya juga bisa, tidak harus di rebus dulu
- Buat adonan tepung untuk celupan dan sisanya untuk membuat kremesnya. Celupkan ayam ke adonan celup, lalu ke tepung keringnya, remas2, lakukan berulang sesuai selera.
- Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga matang kecoklatan, sisihkan
- Untuk sambalnya, tumis semua bahan sambalnya bersamaan dengan terasinya, lalu pindahkan ke cobekan
- Ulek sambal sampai halus sesuai selera, lalu beri perasan jeruk nipis dan siram dengan minyak kelapa, tambahkan garam sesuai selera
- Saat di sajikan jangan lupa geprek ayam dengan batu ulekan
- Ayam geprek sambal pedas siap di santap
Namun, bagi anda yang tidak suka pedas, anda dapat membuat sambal manis sebagai pelengkap ayam geprek tersebut. Anda dapat memilih bagian ayam yang diinginkan, mulai dari dada, paha, sayap dan sebagainya. Dua tahun belakangan ayam geprek begitu populer dan mendapatkan tempat di hati pecinta makanan pedas di tanah air. Siapa sih yang nggak pernah mencicipi kelezatan ayam geprek? Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
