Anda sedang mencari ide resep ayam nanas (ayam kuluyuk / ayam asam manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam nanas (ayam kuluyuk / ayam asam manis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di rumah makan china. Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam nanas (ayam kuluyuk / ayam asam manis), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam nanas (ayam kuluyuk / ayam asam manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam nanas (ayam kuluyuk / ayam asam manis) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Nanas (Ayam Kuluyuk / Ayam Asam Manis) menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Nanas (Ayam Kuluyuk / Ayam Asam Manis):
- Ambil 3 buah dada ayam fillet
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 100 gram tepung maizena
- Siapkan 1 sdm gula pasir (untuk marinasi)
- Siapkan 1 sdm minyak wijen (untuk marinasi)
- Gunakan 2 sdm kecap asin (untuk marinasi)
- Siapkan 4 buah cabe besar (saya pakai merah dan hijau)
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 1 buah nanas madu (nanas yang ukurannya kecil)
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm cuka
- Ambil 4 sdm saus tomat
- Ambil secukupnya Garam
Resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Bismillah Sumber resep : Woro Hapsari Tadi dapat pesan dari Mamah Cookpad kalau Pasar Cookpad. Chicken katsu renyah dengan saus asam manis. Ayam Asam Manis Nanas Ala Restaurant Versi Rumahan Kuluyuk Ayam Koloke Ayam.
Cara membuat Ayam Nanas (Ayam Kuluyuk / Ayam Asam Manis):
- Ini saus dan kecapnya.
- Ayam dipotong dadu, lalu marinasi (rendam) dengan 2 sdm kecap asin, 1 sdm gula pasir, dan 1 sdm minyak wijen. Diamkan di kulkas hingga 30 menit supaya meresap.
- Bawang bombay, cabe merah, dan cabe hijau diiris-iris. Telur dikocok.
- Nanas dibersihkan, lalu dipotong dadu.
- Keluarkan ayam. Campur dengan telur yang sudah dikocok dan tepung maizena. Lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
- Tumis bawang bombay dan cabe hingga layu. Masukkan saus tomat, kecap, cuka, gula pasir. Aduk rata. Tambahkan garam secukupnya. Aduk sebentar.
- Masukkan ayam dan nanas. Aduk rata. Koreksi rasanya. Tips: saya tambahkan 1 sachet saus sambal (saya punya banyak dari hasil food delivery hehe…) supaya lebih enak. Tapi ini optional saja kok 😊
- Jadi deh 😊
Resep Ayam kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel amp Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food. Untuk sajian ayam kuluyuk, rasa nanas yang manis asam akan membuat masakan ini terasa semakin lezat dan tampilannya pun lebih menarik. Masukkan mentimun, nanas, dan daun bawang, tuang campuran saus, aduk hingga mendidih dan. Ayam goreng serundeng, serundengnya tidak digoreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam nanas (ayam kuluyuk / ayam asam manis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
