Sedang mencari ide resep ayam nanas (ayam kuluyuk / ayam asam manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam nanas (ayam kuluyuk / ayam asam manis) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di rumah makan china. Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam nanas (ayam kuluyuk / ayam asam manis), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam nanas (ayam kuluyuk / ayam asam manis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam nanas (ayam kuluyuk / ayam asam manis) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Nanas (Ayam Kuluyuk / Ayam Asam Manis) memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Nanas (Ayam Kuluyuk / Ayam Asam Manis):
- Sediakan 3 buah dada ayam fillet
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 100 gram tepung maizena
- Ambil 1 sdm gula pasir (untuk marinasi)
- Ambil 1 sdm minyak wijen (untuk marinasi)
- Gunakan 2 sdm kecap asin (untuk marinasi)
- Ambil 4 buah cabe besar (saya pakai merah dan hijau)
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 1 buah nanas madu (nanas yang ukurannya kecil)
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm cuka
- Siapkan 4 sdm saus tomat
- Ambil secukupnya Garam
Resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Bismillah Sumber resep : Woro Hapsari Tadi dapat pesan dari Mamah Cookpad kalau Pasar Cookpad. Chicken katsu renyah dengan saus asam manis. Ayam Asam Manis Nanas Ala Restaurant Versi Rumahan Kuluyuk Ayam Koloke Ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Nanas (Ayam Kuluyuk / Ayam Asam Manis):
- Ini saus dan kecapnya.
- Ayam dipotong dadu, lalu marinasi (rendam) dengan 2 sdm kecap asin, 1 sdm gula pasir, dan 1 sdm minyak wijen. Diamkan di kulkas hingga 30 menit supaya meresap.
- Bawang bombay, cabe merah, dan cabe hijau diiris-iris. Telur dikocok.
- Nanas dibersihkan, lalu dipotong dadu.
- Keluarkan ayam. Campur dengan telur yang sudah dikocok dan tepung maizena. Lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
- Tumis bawang bombay dan cabe hingga layu. Masukkan saus tomat, kecap, cuka, gula pasir. Aduk rata. Tambahkan garam secukupnya. Aduk sebentar.
- Masukkan ayam dan nanas. Aduk rata. Koreksi rasanya. Tips: saya tambahkan 1 sachet saus sambal (saya punya banyak dari hasil food delivery hehe…) supaya lebih enak. Tapi ini optional saja kok 😊
- Jadi deh 😊
Resep Ayam kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel amp Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food. Untuk sajian ayam kuluyuk, rasa nanas yang manis asam akan membuat masakan ini terasa semakin lezat dan tampilannya pun lebih menarik. Masukkan mentimun, nanas, dan daun bawang, tuang campuran saus, aduk hingga mendidih dan. Ayam goreng serundeng, serundengnya tidak digoreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam nanas (ayam kuluyuk / ayam asam manis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
