Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica pedes yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica pedes yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica pedes, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica pedes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica-rica pedes yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica Pedes memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica-Rica Pedes:
- Ambil 300 gr ayam kampung
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 5 cabe besar
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 10 cabe rawit
- Gunakan 1 butir kemiri
- Ambil 3 iris jahe
- Gunakan 3 iris kunyit
- Siapkan Minyak/mertega secukypnya
- Ambil Bumbu Cemplung
- Gunakan 1 batamg sereh
- Siapkan 2 lembar dau jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1/4 sdt Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 1/4 sdt gula
Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-Rica Pedes:
- Bersihkan dan cuci bersih ayam lalu rebis hingga empuk.
- Kupas dan cuci bersih bumbu dan haluskan.
- Cuci bersih sereh, daun jeruk, daun salam, sisihkan
- Gongso /sangrai bumbu hingga harum baunya, sisihkan.
- Goreng ayam tapi tidak sampe garing lalu masukkah ke bumbu yang sudah digongso masak sampe 10 menit, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam kaldu bubuk, garam, gula dan cek rasa.
- RICA" AYAM PEDAS siap disantap SELAMAT MENIKMATI
Ayam rica-rica ini di berikan bumbu khas indonesia yang pastinya akan memberikan cita rasa yang sangat nikmat bagi penggila pedas. Nah buat anda yang suka sekali dengan masakan yang pedas-pedas maka resep yang satu ini adalah pilihannya. Ulasan mengenai cara membuat resep ayam rica-rica yang pedas banget. Resep dan Cara Membuat Ayam Rica-rica Pedas, Cuma Butuh Lima Langkah. Gak perlu nunggu acara spesial untuk membuatnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica pedes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
