Anda sedang mencari ide resep ayam goreng rempah bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng rempah bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Hai, kali ini aku mau sharing resep ayam goreng rempah rice cooker! Bumbu dasar kuning ditambah ketumbar adalah kunci kekhasan rasa ayam goreng gaya kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng rempah bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng rempah bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng rempah bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng rempah bumbu kuning menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng rempah bumbu kuning:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil Jahe
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan 4 batang sereh
- Siapkan Kunyit
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan Jeruk nipis
Ayam goreng bumbu kuning ini sebenarnya hampir sama dengan resep lainnya yang menggunakan rempah sebagai inti dasar bumbunya. Perbedaannya adalah ayam bumbu kuning lebih menekankan penggunaan kunyit sebagai ciri khas resep ini. Resep ayam goreng ungkep menghasilkan cita rasa bumbu dan rempah yang berpadu sempurna dalam setiap gigitannya. Untuk kremesan: campur santan, kaldu ayam, air dan kuning telur, aduk rata. tambahkan tepung sagu, tepung beras, baking powder, aduk rata.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng rempah bumbu kuning:
- Bersihkan ayam dan beri jeruk nipis
- Kupas semua bumbu jahe, bawang putih, lengkuas, kunyit, sereh, lalu blender sampai halus
- Masukan ayam diatas wajan dan masukan bumbu yg telah di blender aduk hingga rata
- Masukan daun salam, garam secukupnya dan penyedap rasa
- Ungkep sampai airnya mengering
- Goreng ayam hingga kecokelatan lalu hidangkan
Perlu kamu tahu bahwa ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah nikmatnya untuk dihidangkan di rumah. Mengenai bumbu kuning sendiri, kamu bisa mengkombinasikan beberapa rempah alami seperti kunyit dengan takaran yang tepat. Namun bagi kalian yang masih belum tahu. Ada ayam goreng kalasan, ayam goreng krispi, ayam goreng kremes, ayam goreng kecap, ayam goreng bumbu kuning dan masih banyak lagi jenis Nah, supaya ayam goreng jadi lebih nikmat, kalian bisa mengkreasikannya dengan beberapa resep ayam goreng yang lezat seperti di bawah ini. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng rempah bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
