Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica2 super pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica2 super pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica2 super pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica2 super pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kembali lagi makan bareng kang Pardi. Kali ini kita akan menikmati sajian spesial Rica-Rica Mentok dan Ayam Kampung Mas Huda. Pengen makan yang super pedas karena lagi flu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica2 super pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica2 super pedas menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam rica2 super pedas:
- Sediakan 3 bungkus ayam (1 bungkus isi 3-4 potong): sy pilih sayap
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 ikat kemangi.petik daunnya
- Gunakan 2 ruas laos.geprek
- Sediakan secukupnya garam dan gula
- Ambil sedikit minyak utk menumis
- Gunakan 300 ml air
- Sediakan bumbu halus (diblender)
- Siapkan 5 buah cabe merah (sesuai selera)
- Sediakan sesuai selera cabai rawit ( tingkat kepedasan)
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
Cocok disajikan sebagai menu makan malam sederhana yang nikmat. Jadi saya buat rica-rica ayam pedas yang saya potong-potong kecil sehingga bagian dari ayamnya tidak bisa dipilih-pilih sehingga bisa termakan semuanya. Jika tidak ada daging bahan dari ikanpun bisa kita jadikan masakan rica-rica jadi tidak hanya daging ayam. Mengutip istilah rica-rica dari wikipedia bahwa rica-rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia.
Cara membuat Ayam rica2 super pedas:
- Cuci bersih ayam.lumuri ayam dg air jeruk nipis.diamkan 15 menit.lalu goreng setengah matang.tiriskan
- Blender semua bahan2 utk bumbu halus.tambahkan sedikit air.sisihkan
- Petik daun kemangi 1 ikat.cucu bersih.sisihkan
- Tumis bumbu halus.tambahkan gula dan garam sesuai selera.koreksi rasa.masukkan daun kemangi
- Masukkan ayam.masak sampai bumbu meresap ke daging ayam.
- Sajikan selagi hangat bersama nasi hangat.alhamdulillah enaakk kata suami..hehe
Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula. Jika kamu suka sesuatu yang pedas, ayam geprek rica-rica super pedas ini bisa kamu coba. Selain rasanya yang nikmat, pembuatannya yang hampir sama dengan ayam geprek pada umumnya bisa nih buat kamu coba membuatnya sendiri di rumah. Langkah-langkah pembuatannya yaitu Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas. Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica2 super pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
