Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kremes kriuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes kriuk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes kriuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kremes kriuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian Ayam berbalut tepung yang yummy dan crunchy ini. Resep cara membuat ayam kremes yang hasilnya kriuk, ternyata tidak harus ribet.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng kremes kriuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng kremes kriuk menggunakan 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng kremes kriuk:
- Gunakan 1 kg Ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm penyedap
- Sediakan 1 sdm bubuk kaldu rasa ayam
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar dau jeruk
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan adonan kremes
- Siapkan 400 ml (sisa ungkepan ayam)ditambah air
- Sediakan 2 sdm mucung Tepung beras
- Siapkan 9 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk ayam
- Sediakan 1/2 sdt Beking powder (boleh tidak dipakai)
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Minyak untuk mengoreng
Resep ayam goreng kremes tidak sulit dan sangat aplikatif kok untuk memberikan hasil santapan yang gurih dan kriuk-kriuk. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng kremes kriuk:
- Ayam direndam pakai jeruk mipis,garam kemudian diamkan beberapa menit.
- Setelah beberapa menit cuci sampai bersih.
- Ulek semua bawang merah,bawang putih,ketumbar,kemiri,kunyit spai halus.
- Tumis bumbu sampai harum kasih daun salam,daun jeruk dan kasih air dan masukan ayam dan aduk tunggu sampai bumbu meresap dan matang.
- Kemudian goreng ayam sampai kuning keemasan.
- Adonan kremes:tepung tapioka,tepung beras,telur,garam,kaldu bubuk,air ungkepan tambah air.aduk sampai tercampur rata. Siapkan minyak panas Ambil 1sendok sayur lalu goreng.
- Kalau udah terbentuk bulat bersarang setengah matang lalu lipat dan sampai kuning keemasan
- Selamat mencoba👩🍳
Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Ada teknik khusus untuk menciptakan kremesan renyah & enak lho! Resep ayam kremes yang empuk dengan trik simple ala rumahan sederhana dalam cara membuat adonan kremesan anti gagal. Video Resep Masakan Ayam Goreng Kriuk Sajiku enak mudah dan praktis. Aneka resep ayam goreng kremes - Ayam kremes adalah ayam goreng yang disajikan dengan kremes yang terbuat dari tepung dan kaldu sisa rebusan ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kremes kriuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!