Lagi mencari inspirasi resep yangnyeom tongdak ekonomis (ayam goreng pedas manis ala korea) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal yangnyeom tongdak ekonomis (ayam goreng pedas manis ala korea) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari yangnyeom tongdak ekonomis (ayam goreng pedas manis ala korea), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan yangnyeom tongdak ekonomis (ayam goreng pedas manis ala korea) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Yangnyeom artinya bumbu Tongdak artinya ayam utuh. tp ini resep pake ayam yang dipotong. Nama makanannya adalah yangnyeom tongdak, ayam yang digoreng tepung lebih dulu lalu dilumuri dengan saus kaya rasa di dalamnya. Rasanya yang asam, manis, dan sedikit pedas cocok untuk camilan sore hari.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat yangnyeom tongdak ekonomis (ayam goreng pedas manis ala korea) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Yangnyeom tongdak ekonomis (ayam goreng pedas manis ala korea) menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Yangnyeom tongdak ekonomis (ayam goreng pedas manis ala korea):
- Siapkan Bahan :
- Ambil 500 gr sayap ayam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Tepung kanji
- Gunakan Bahan perendam :
- Ambil 4 buah bawang putih (diparut)
- Siapkan 1 ruas kecil jahe (diparut)
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk/kaldu jamur
- Ambil 1 butir putih telur (kocok lepas)
- Ambil Bahan saus :
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 4 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm saus sambal (lebih enak pakai saus sambal hot lava mama suka)
- Sediakan 1 sdm madu
- Sediakan 1/2 sdt cuka masak
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan Biji wijen secukupnya (disangrai)
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk /kaldu jamur
Kelebihan ayam goreng pedas a la Korea atau dalam bahasa Korea-nya adalah yangnyeom tongdak adalah balutan tepung tipis yang super renyah kala digigit dengan lumuran bumbu Untuk membuat yangnyeom tongdak maka anda memerlukan pasta cabai pedas Korea atau gochujang. Ini adalah ayam goreng madu pedas manis ala Korea Halal yang bumbu sausnya sudah saya modifikasi. Nah, bagi yang ingin membuat Spicy Korean Chicken Wings Original (Yangnyeom Tongdak), berikut. Ayam goreng Korea atau lebih dikenali sebagai yangnyeom chicken adalah hidangan ayam goreng yang dihidangkan dalam gaya Korea.
Langkah-langkah menyiapkan Yangnyeom tongdak ekonomis (ayam goreng pedas manis ala korea):
- Bersihkan ayam.lalu potong jadi 2.lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit lalu bilas dengan air. Lumuri ayam dengan bumbu perendam Lalu diamkan semalaman d freezer. Balurkan ayam dengan tepung kanji sampai rata. Remas remas sampai tepung menempel rata di ayam.
- Diamkan sebentar sampai tepung meresap. Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang.
- Masak semua bahan saus menjadi 1 dengan api kecil sambil di aduk aduk. Masak terus sampai saus mengental. Koreksi rasa. Lalu matikan api kompor. Diamkan saus sampai agak dingin.
- Campurkan ayam ke dalam saus sambil di aduk rata.. Setelah rata angkat ayam ke atas piring saji lalu taburkan wijen sangrai secukupnya.ayam siap dihidangkan…
Makanan ini dikomsumsi sebagai makanan utama, makanan cepat saji di bar atau sebagai makanan ringan. Ianya, berbeza dengan ayam goreng khas Amerika. Makanan yang berbahan dasar ayam ini memiliki cita rasa pedas. Tidak hanya bikin penasaran tentang rasanya, tapi Kemudian, panaskan minyak dan goreng ayam hingga kecokelatan. Ayam goreng ala Korea Selatan disebut juga Yangyeom Chicken.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan yangnyeom tongdak ekonomis (ayam goreng pedas manis ala korea) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
