Anda sedang mencari inspirasi resep ayam cabai hijau kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cabai hijau kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kombinasi ayam goreng renyah diselimuti sambal cabai hijau yang pedas menyengat menjadikan sajian Ayam ini terasa istimewa. Saya jamin anda akan keringatan sekaligus kekenyangan he he. Catatan : Dalam resep asli bumbu sambal dihaluskan dalam keadaan mentah kemudian ditumis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cabai hijau kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam cabai hijau kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam cabai hijau kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Cabai Hijau Kemangi memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Cabai Hijau Kemangi:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Siapkan 10 buah cabai hijau besar
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Ambil seikat kemangi
- Gunakan secukupnya kemiri
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya minyak
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
Cek rasa, jika sudah pas kecilkan api. Kemudian, masukkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih. Resep 'ayam cabe hijau' paling teruji. Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
Cara membuat Ayam Cabai Hijau Kemangi:
- Potong ayam sesuai selera,cuci bersih. Beri perasan air lemon (kalau mau aja yaa). Cuci kembali,Sisihkan.
- Siapkan bumbu, masukkan bawang merah,bawang putih, cabai hijau besar,cabai rawit, dan kemiri. Ulek hingga halus. Sisihkan.
- Kemangi dipilih,sisihkan.
- Siapkan minyak secukupnya, tumis bumbu tadi sampai harum,masukkan ayam dan tambahkan air sekitar 100-150 ml. Didihkan. Masak ayam bumbu dengan air sampai masak.
- Kalau bumbu sudah terlihat meresap,masukkan kemangi dan tambahkan gula,garam,dan penyedap rasa.
- Sajikan
Resep Tumis Ayam Kemangi, Praktis Bagi Kamu yang Tak Ingin Berlama-lama di Dapur. Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin Ingin tumis ayam kemangi pedas? Tambahkan potongan cabai rawit sesuai selera ke dalam tumisan. Resep simple ayam masak kemangi cabe hijau Hai Asslamaualaikum Guys….!!! Ketemu lagi di iis syeno channel, kali ini saya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam cabai hijau kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
