Ayam Rica- Rica
Ayam Rica- Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica- rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica- rica yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica- rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica- rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica- rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica- Rica memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica- Rica:
  1. Ambil 1/2 ekor ayam
  2. Ambil 1 buah tomat, potong kecil
  3. Ambil 1/2 siung bawang bombay, rajang
  4. Ambil 2 siung bawang putih rajang
  5. Ambil 1 batang daun bawang, iris tipis
  6. Gunakan 20 buah cabai rawit merah, iris tipis
  7. Sediakan 2 sdm saos sambal
  8. Sediakan 2 sdm saos tomat
  9. Siapkan 2 sdm saos tiram
  10. Gunakan 2 sdm kecap manis
  11. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  12. Sediakan 1/2 sdt garam
  13. Ambil 1/2 sdt gula
  14. Siapkan 1 buah jeruk nipis
  15. Siapkan minyak untuk menggoreng
  16. Gunakan 50 ml air
  17. Gunakan Bumbu marinasi
  18. Gunakan 2 sdm kecap manis
  19. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
  20. Sediakan 1 sdt merica

Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!

Cara menyiapkan Ayam Rica- Rica:
  1. Potong ayam kecil2, cuci bersih lumuri dengan jeruk nipis, rendam selama 5-10 menit, cuci kembali, masukkan bumbu marinasi simpan selama 30 menit.
  2. Goreng matang ayam, sisihkan
  3. Tumis bawang bombay, bawang putih, daun bawang, tomat dan cabai hingga setengah matang lalu masukkan saos tiram, saos sambal, saos tomat, kecap manis, ketumbar, gula dan garam, aduk rata.
  4. Masukkan ayam, tambahkan air, masak hingga bumbu meresap dengan kekentalan yang diinginkan, cek rasa, angkat dan sajikan.

Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado dengan bumbu yang sarat rempah-rempah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica- Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!