Anda sedang mencari inspirasi resep sosis solo versi saya (dadar aci isi ayam suwir) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo versi saya (dadar aci isi ayam suwir) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo versi saya (dadar aci isi ayam suwir), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sosis solo versi saya (dadar aci isi ayam suwir) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sosis Solo Ayam Suir enak lainnya. Suami suka ngemil, sore ini bikin camilan sore sosis aja yukkkkk. Enak gurih dan mudah di buat nya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sosis solo versi saya (dadar aci isi ayam suwir) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sosis Solo versi saya (Dadar Aci isi Ayam Suwir) memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sosis Solo versi saya (Dadar Aci isi Ayam Suwir):
- Ambil Bahan dadar kulit
- Siapkan 85 gram tepung tapioka
- Siapkan 65 gram tepung terigu protein sedang
- Siapkan 2 butir telur ayam utuh
- Ambil 250 ml air matang
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan isi :
- Ambil 150 gram dada ayam direbus disuir halus
- Gunakan 2 siung bawang merah dihaluskan
- Gunakan 1 siung bawang putih dihaluskan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt jintan bubuk (boleh diskip)
- Ambil 50 santan (saya air matang)
- Ambil Bahan tambahan opsional :
- Gunakan 1 butir telur utuh dikocok lepas
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan boleh diskip, jika ingin langsung digoreng tanpa bahan pencelup
Jajanan isi daging ayam/sapi cincang yg dibungkus dadar telur ini Beberapa hari yang lalu saya membuat sosis solo basah. Sosis solo basah ini prinsip membuat nya. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya.
Cara menyiapkan Sosis Solo versi saya (Dadar Aci isi Ayam Suwir):
- Campur tapioka dan tepung terigu, aduk rata. Masukan telur, aduk rata sambil dituangi air sedikit demi sedikit hingga rata dan adonan licin. Saring adonan hingga tidak ada yang bergerindil. Sisihkan.
- Bahan isi : Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum, masukkan air, garam, kaldu jamur, gula pasir, lada halus, jintan halus, lalu aduk rata hingga semua bumbu larut dan masukkan ayam suwir, masak hingga air asat. Koreksi rasa. Sisihkan, biarkan dingin
- Membuat dadar : Panaskan wajan teflon datar, olesi sedikit margarin/minyak goreng (asal mengkilap saja ya). Lalu tuang 1 sendok sayur adonan. Ratakan, buat dadar tipis hingga matang. Lakukan sampai selesai, adonan habis. Hasilnya lentur, tidak robek dan tidak berlubang kasar.
- Masukkan 2 sdt isian ayam suwir, lipat seperti lipatan lumpia.
- Lakukan sampai habis. Sisihkan (bisa disimpan di kulkas) jika tidak ingin langsung dimakan.
- Buat kocokan telur utuh, gulingkan sosis solonya hingga rata. Lalu goreng dalam minyak panas dan banyak
- Karena sudah terendam minyak, jangan terlalu sering dibolak balik, cukup 1x saja dibalik, dan goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan beri alas penyerap minyak. Sajikan dengan saus botolan atau cabai rawit utuh
Cobain sosis solo yang mudah membuatnya dan rasanya dijamin nikmat. Biar gak mainstream, isian bisa diolah menjadi lebih bervariasi seperti sosis solo isi Kalau kamu tertarik untuk membuatnya, simak resep sosis solo isi ayam kari yang nikmat dengan pembuatan yang cukup mudah di bawah ini Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Isiannya bisa menggunakan ayam suwir atau ayam rebus yang sudah digiling. Panaskan wajan antilengket dan sedikit minyak, kemudian ambil satu sendok sayur kecil adonan kulit. Ambil selembar dadar, kemudian ambil satu sendok adonan isi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sosis Solo versi saya (Dadar Aci isi Ayam Suwir) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
