Anda sedang mencari ide resep ayam cabe hijau kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cabe hijau kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabe hijau kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam cabe hijau kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam cabe ijo enak lainnya. daun kemangi secukupnya (optional). minyak secukupnya untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu. Resep simple ayam masak kemangi cabe hijau Hai Asslamaualaikum Guys….!!! Ketemu lagi di iis syeno channel, kali ini saya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam cabe hijau kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Cabe Hijau Kemangi menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Cabe Hijau Kemangi:
- Sediakan 1/4 kg ayam (5 potong ayam)
- Sediakan 10 buah lombok besar hijau
- Sediakan 2 buah lombok kecil
- Ambil 1 buah lombok besar merah potong serong
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 2 buah daun salam
- Gunakan 2 buah daun jeruk
- Sediakan secukupnya Daun kemangi
- Gunakan 3 sdt gula
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Penyedap rasa organik
- Siapkan secukupnya Air mineral
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
Ayam bumbu rujak dengan kemangi siap Ulek bumbu halus, bumbu yang diulek yaitu: bawang merah, kemiri, cabe hijau, awang putih, gula jawa, dan tambahkan sedikit asam jawa. Tempe, kacang panjang, tomat, dibalut segarnya tomat dan daun kemangi, dengan rasa pedas cabe rawit, hmmm, menitiklah sudah air liur kita! Resep Ayam Bumbu Hijau enak dan mudah untuk dibuat. Bumbu Halus Cara Membuat Ayam Penyet Cabe Ijo: Membuat sambal : goreng aneka cabe,bawang,dan tomat,goreng Ulek cabe dan bawang yg sudah digoreng lalu tambahkan garam,gula,dan penyedap rasa secukupnya,lalu Masukkan ayam dan kemangi,penyet-penyet ayam dan aduk hingga merata.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Cabe Hijau Kemangi:
- Blender kasar/ ulek lombok hijau, bawang putih, bawang merah dan lombok kecil.
- Cuci ayam dg bersih. Kemudian goreng dengan api kecil hingga matang.
- Oseng bumbu ulek tersebut.. masukkan ayam goreng. Kemudian masukkan serai, daun salam, daun jeruk, potongan lombok merah.. dan air secukupnya
- Biarkan bumbu meresap, bolak balik ayam, tambahkan 1 sdm kecap manis/ sesuai selera. Masukkan garam gula merica dan penyedap rasa organik.
- Tunggu sampai air berkurang, kemudian masukkan daun kemangi. Tiriskan
- Makan dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng
Resep Ayam Kecap - Ayam dengan balutan bumbu kecap menjadi salah satu menu olahan daging ayam yang sering hadir di meja makan keluarga. Cabe hijau merupakan cabe yang dipanen ketika masih muda dan berwarna hijau. Biasanya cabe hijau memiliki aroma yang khas namun rasanya tidak terlalu pedas dibandingkan dengan cabe jenis lainnya. Sedangkan cabe keriting memiliki kulit yang keriting dan bergelombang dan cukup tipis. Rasanya yang gurih terbuat dari bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan cabai yang dihaluskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Cabe Hijau Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
