Sedang mencari inspirasi resep ayam kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kremes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kremes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kremes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes memang menjadi lauk yang banyak digemari.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kremes yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kremes memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kremes:
- Siapkan 50 paha ayam
- Siapkan Bumbu halus🍗
- Gunakan 15-20 bawang putih
- Sediakan 8-10 bawang merah
- Gunakan 4 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 5 sdm merica bubuk
- Gunakan 2 butir pala
- Sediakan 4 jari kunyit
- Siapkan 1 jari kencur
- Gunakan 4 ruas jahe memarkan
- Ambil 10 daun salam dan daun jeruk
- Sediakan 5 batang serai
- Sediakan Sckpnya garam dan kaldu bubuk
- Sediakan 1500 ml air
- Sediakan Bahan kremes🍙
- Gunakan 250 gr tepung beras
- Sediakan 150 gr tepung kanji
- Siapkan 4 sdm tepung maizena
- Gunakan 3 butir telur
- Ambil 600 ml air sisa rebusan ayam
- Siapkan 800 ml minyak untuk menggoreng
Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Bedanya kremes dari tepung beras lebih keras setelah dingin, solid dan lebih mudah melempem kalau dibiarkan di wadah terbuka, sementara.
Cara menyiapkan Ayam kremes:
- Cuci bersih ayam tiriskan,rebus air hingga mendidih(saya pakai wajan besar)agar mudah ngaduknya
- Sebelumnya kita buat bumbu halusnya dulu ya,stlh air mendidih masukkan ayam dan bumbu halus beserta bumbu lainya,jahe,serai,daun jeruk,garam dan royco ungkep hingga lunak,sambil ditutup sekali"diaduk tipis" ya,ungkep15-20mnt(dlm api besar),karna ini ayam potong,lalu tiriskan
- Panaskan minyak untuk menggoreng,sambil menunggu panas kita siapkan bumbu kremesnya,campur semua bahan siram dg sisa kaldu ayamnya,bila kuramg asin bisa tambahkan garam/selera
- Masukan ayam dlm bumbu kremes lalu goreng
- Sajikan
Ayam kremes adalah kreasi masakan dengan bahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Ayam kremes digoreng dengan baluran tepung terigu yang telah dibumbui, dan digoreng hingga matang kecoklatan. But we do have a knack for making kremes (crispy… But we do have a knack for making kremes (crispy spiced flakes) by mixing the cooking liquid with flour and fry this batter in hot oil to produce. Ayam kremes adalah olahan ayam goreng dengan perpaduan kremesan bercita rasa gurih. Potongan ayam digoreng hingga kering, lalu disajikan dengan kremesan yang renyah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
