Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambel korek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambel korek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambel korek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek sambel korek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Menu makanan ayam kampung ini rasanya memang khas. Apalagi bila dimakan dengan sambal korek dan lalapan daun pepaya rebus serta irisan mentimun. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek sambel korek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek sambel korek memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam geprek sambel korek:
- Sediakan 8 potong ayam, yang sudah dibersihkan
- Siapkan 1 bungkus bumbu instan ayam goreng (me pakai racik)
- Ambil 1 bungkus tepung bumbu ayam goreng sajiku
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Bahan sambal korek (untuk 4 ayam)
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah cabe rawit (kalau suka pedas bisa ditambah)
- Ambil 1 buah cabe keriting (tambahanku)
- Sediakan Gula pasir
- Gunakan Garam
- Ambil Kaldu bubuk
Resep sambal korek dan cara membuatnya sangat simpel, sederhana, dan ekonomis. Tidak ribet namun rasanya enak, nendang banget. Cocok buat kawan makan ayam geprek, ayam goreng, dan masakan lainnya. Ayam geprek dengan sambal korek yang super pedas ini lumayan terkenal akhir-akhir ini.
Cara menyiapkan Ayam geprek sambel korek:
- Setelah ayam dibersihkan, campur dengan bumbu ayam goreng, diamkan 1jam, agar bumbu meresap.
- Masukan 2 sendok makan tepung bumbu ke dalam langkah no 1,beri sedikit saja air, lalu aduk sampai tercampur rata
- Masukan tepung bumbu ke dalam mangkok secukupnya saja.gulingkan ayam dan cubit-cubit ayam,guling-gulingkan agar seluruh permukaan ayam tertutup tepung,tepuk tepuk agar sisa bumbu yang nggak nempel diayam jatuh
- Goreng ayam dalam minyak panas, jangan keseringan dibalik yaa…cukup 1x balik aja,agar nggak hancur dan nggak banyak minyak yang meresap ke ayam.
- Cara bikin sambalnya : ulek kasar semua bahan sambel, setelah itu, siram minyak panas 1 sdm.
- Letakan ayam di cobek,geprek ayamnya, campur dan lumuri dengan sambal.
- Pindah ke piring hidang, dan siap dihidangkan dengan nasi hangat dan lalapan.
Umumnya menggunakan sambal korek, alias sambal bawang, namun beberapa warung ayam geprek lainnya menyediakan jenis variasi sambal seperti sambal cabai hijau, sambal terasi atau sambal tomat. Indonesia terkenal dengan masakan khasnya yang enak-enak. Sekilas makanan ini hampir mirip dengan ayam penyet atau ayam sambal korek. Geprek ayam goreng di atas cobek dan lumuri dengan sambel, beri parutan keju diatasnya. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambel korek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
