Lagi mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar taliwang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar taliwang memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar taliwang:
- Ambil 1 ekor ayam kampung potong 4 bagian.cuci bersih tiriskan
- Ambil 1 liter santan dari 1/2 kelapa
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt air jeruk limo
- Ambil 2 sdt gula merah sisir sejumput garam
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan 1 sdm gula merah sisir
- Gunakan Bumbu haluskan:
- Siapkan 8 btr bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 cabe kriting bakar
- Gunakan 10 /sesuai selera cabe rawit bakar
- Siapkan 1 sdt trasi bakar
- Gunakan 4 butir kemiri sangrai
Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani. Taliwang Restaurant serves up Authentic Lombok Cuisine such as Ayam Bakar Taliwang and many more. Menu consist of Western selection for diners variety selection. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar taliwang:
- Kucurin ayam dgn jeruk limau +garam diamkan 15 mnt lalu panggang setengah matang
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum+gula dan garam
- Tuang santan aduk sampai mendidih
- Masukkan ayam, kecilkan api masak sampai empuk dan meresap sesekali diaduk.
- Angkat ayam dan geprek
- Bakar ayam sambil dioles bumbu. Sampai harum warnanya cantik. Balik2 spy tidak gosong
- Sajikan dengan sisa bumbu dan plecing kangkung
Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on. Ayam Bakar Taliwang atau Ayam Plecingan adalah makanan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar ayam yang disajikan bersama bumbu-bumbunya. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Bakar ayam sambil sesekali diolesi bumbu ungkep tadi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
