Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu (wajib buat) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu (wajib buat) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu (wajib buat), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu (wajib buat) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Cara membuat: Bersihkan ayam dan potong sesuai selera; Petik daun singkong, cuci bersih lalu tiriskan. Panaskan air hingga mendidih lalu masak hingga layu. Angkat, cuci agar rasa asinnya hilang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam betutu (wajib buat) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu (Wajib buat) menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Betutu (Wajib buat):
- Gunakan 2 ekor ayam utuh (dibelah tidak putus) disarankan ayam kampung spy lbh enak
- Sediakan secukupnya air, garam dan gula
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 5 bh kemiri di sangrai
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 10 bh cabe rawit
- Sediakan 15 bh cabe merah keriting
- Sediakan 1 bungkus terasi
- Ambil 2 sdt merica
- Sediakan Bumbu yg di cincang halus :
- Siapkan 13 siung bawang merah
- Gunakan 9 siung bawang putih
- Gunakan 2 jempol lengkuas
- Sediakan 3 jempol kencur
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 jempol jahe
- Siapkan 5 btg sereh
Ayam betutu merupakan salah satu kuliner asli Bali yang sangat populer. Resep ayam betutu Bali yang kami bagikan kali ini semoga dapat membantu anda untuk membuat masakan ini dirumah. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali.
Cara membuat Ayam Betutu (Wajib buat):
- Siapkan bumbu, haluskan bumbu dan cincang bumbu. Setelah itu tumis hingga harum.
- Setelah itu masukkan ayam lalu air secukupnya sampai menutupi ayam. Masak dengan api kecil sampai benar benar empuk.(aku sekitar 1 jam)
- Daaaaaaaan jadiiiiiiii ini enak bangett. Empuknya astagaaaa sampe copot tinggal tulangnya 😍😍😍… Voilaaaaaaan enjoy my dear
Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Dengan resep rempah asli, rasanya pasti enak. Ayam betutu khas gilimanuk ini sudah sangat terkenal bahkan menjadi makanan khas Bali yang nomor satu. Ayam betutu gilimanuk mempunyai ciri khas tersendiri yaitu menggunakan banyak rempah-rempah sehingga membuat aromanya sangat terasa wangi. Tutup wajan dan masak sampai ayam benar-benar empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu (Wajib buat) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
