Sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Bumbu Rujak (Chicken in Rujak Sauce) "Rujak" means "fruit salad" which is popular in Indonesia, Malaysia and Singapore. There are many kinds of rujak depends on the ingredients and the way to make it. Rujak has different sauces, but they are normally sour, sweet and spicy from the tamarind, palm sugar and chili.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Rujak memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bumbu Rujak:
- Sediakan 1/2 kg Ayam (Me : bagian dada)
- Sediakan 15-20 bh Cabe keriting
- Siapkan 8 Siung Bawang Merah
- Ambil 5 Siung Bawang Putih
- Ambil 1 Ruas Kunyit
- Ambil 2 ruas Lengkuas geprek
- Siapkan 3 lbr Daun Salam
- Ambil 2 batang Sereh
- Sediakan 1 bungkus Santan Kara
- Sediakan 1/2 keping Gula Merah
- Ambil 2 sdm Air asam jawa
- Siapkan Royco ayam
- Sediakan Garam
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan 250 ml Air
She really didn't have any doubt when she put the chillies, hehe … Yet different kind of chillies are easy to find in Indonesia and also cheaper. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini.. There are many ways to make grilled Chicken.
Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Rujak:
- Potong ayam sesuai selera, cuci, sisihkan
- Haluskan duo bawang, cabe dan kunyit (Saya di blender)
- Tumis bumbu halus sampe wangi, lalu masukan salam, sereh lengkuas.
- Setelah bumbu wangi masukan ayam, aduk sampai ayam berubah warna.
- Tambah air dan santan kara, masukan juga gula, asam jawa, Royco, lalu aduk.
- Biarkan sampai mendidih, koreksi rasa. Dan biarkan air menyusut.
- Hidangkan dengan taburan bawang goreng.
- Selamat mencoba
This Ayam Bakar Bumbu Rujak recipe is one of them. It's delicious and wonderfully goes with warm plain rice. I thought my husband won't like it since it's a bit spicy. Lihat juga resep Ceker dan Kepala Ayam Bumbu Rujak enak lainnya. Bingung memilih resep ayam bumbu rujak?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
