Lagi mencari ide resep asam manis tulang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam manis tulang ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Resep masakan yang satu ini, diolah dengan adaptasi resep populer.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam manis tulang ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asam manis tulang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam manis tulang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asam Manis Tulang ayam menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asam Manis Tulang ayam:
- Sediakan 500 gr tulang ayam
- Ambil Bumbu
- Siapkan 3 tomat hijau sedang
- Gunakan 1 tomat merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan Segenggam rawit hijau (30 biji)
- Gunakan 10 biji cabe hijau keriting
- Ambil 1 cm jahe, laos
- Ambil 2 lembr daun salam dan daun jeruk
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Gula garam
Menu ini juga banyak digemari karena mudah dibuat. Berbagai bagian tubuh ayam, baik dari daging, kulit, tulang, kaki. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di rumah makan china.
Langkah-langkah membuat Asam Manis Tulang ayam:
- Jangan lupa cuci dulu semua bahan dan bumbu hingga bersih, tiriskan
- Potong ayam sesuai selera sebelum dicuci. Lalu goreng hingga kering atau sesuai selera.
- Iris kasar semua bumbu termasuk daun salam daun jeruk, lalu ulek menggunakan cobek (biar lebih sedap) blender jg boleh kok, jangan terlalu halus. Jahe dan laos digeprek saja.
- Panaskan wajan dan minyak secukupnya untuk menumis bumbu hingga harun serta minyak terpisah dari bumbu. Tambahkan garam dan gula secukupnya
- Setelah harum masukan ayam hingga bumbu tercampur lalu masukkan air perasan jeruk nipis.
- Kecilkan api kompor diamkan ayam sebentar hingga bumbu meresap. Jika sudah meresap siap dihidangkan dengn nasi hangat dan lalapn.
Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Ayam Goreng Tepung Asam Manis Pedas sebenarnya sangat mudah dibuat. Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asam manis tulang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
