Lagi mencari ide resep ayam suwir asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suwir asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Asam Manis menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Suwir Asam Manis:
- Ambil 500 gr daging ayam,potong beberapa bagian
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Air perasan jeruk nipis
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 200 ml santan kental
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 buah tomat merah,potong2
- Gunakan 1 batang serai,dimemarkan
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 6 buah bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdt terasi
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
Ketika rasa sudah terasa pas di lidah, ambil piring saji. minyak goreng secukupnya. Cara membuat ayam suwir tumis cabe ijo : Daging ayam yang sudah dibersihkan kemudian direbus dengan air bersama daun salam, jahe Resep ayam goreng tepung asam manis Resep ayam goreng tepung asam manis - Selamat berjumpa lagi pembaca. Bumbu pedas manis ini biasanya banyak di sukai oleh anak-anak. Cara membuat ayam suwir pedas manis: Dada ayam yang telah dibersihkan, kemudian digoreng sampai warnanya kekuningan, lalu angkat dan suwir.
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Asam Manis:
- Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis,diamkan 30 menit,kemudian cuci lagi ayamnya lalu direbus sampai empuk,tiriskan,sisihkan kira2 100 ml air rebusan ayam,setelah ayam dingin lalu digoreng sampai kuning,setelah itu disuwir2.
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun salam,tomat dan serai,aduk sampai layu,masukkan suwiran ayam,air rebusan ayam dan santan kental.
- Tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk sambil terus diaduk,tunggu sampai airnya mengering,koreksi rasa,angkat dan siap dihidangkan.
Sajikan ayam suwir pedas manis dalam keadaan hangat. Selain rasa asam manisnya yang menggoda, buah-buahan pada rujak juga sangat menggoda untuk Kamu santap. Tapi kali ini bukan menggunakan buah-buahan segar, melainkan ayam. Disini saya akan memberikan resep ayam suwir asam manis sederhana, agar anda dapat membuat ayam suwir ala hajatan tersebut, anda bisa menambahkan beberapa rempah-rempah yang sekiranya menambah rasa nikmat dari olaha ayam tersebut. Selain ayam suwir Bali, sebenarnya masih ada beberapa kreasi masakan ayam suwir lainnya di Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
