Ayam Rica-rica Resep Bulik Umi
Ayam Rica-rica Resep Bulik Umi

Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica resep bulik umi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica resep bulik umi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica resep bulik umi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica resep bulik umi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Lihat juga resep Ayam rica-rica enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica-rica resep bulik umi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-rica Resep Bulik Umi menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica-rica Resep Bulik Umi:
  1. Sediakan 1/2 kg ayam, sy daging semua
  2. Gunakan Bumbu Iris:
  3. Gunakan 2 Bawang putih
  4. Siapkan 3 Bawang merah
  5. Siapkan 3-5 sesuai selera Cabe rawit
  6. Gunakan Bumbu Halus:
  7. Sediakan 1/2 sdm Merica
  8. Sediakan 2 Bawang putih
  9. Ambil 3 Kemiri
  10. Sediakan 2-3 cm Kunyit
  11. Siapkan Bumbu Geprek:
  12. Siapkan 1 Sereh
  13. Ambil 3-4 cm Laos
  14. Ambil 2-3 cm Jahe
  15. Sediakan Lainnya:
  16. Ambil Gula jawa
  17. Sediakan Kecap
  18. Gunakan Garam
  19. Sediakan 2-3 Daun salam
  20. Ambil Penyedap
  21. Ambil Merica bubuk

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju pada masakan khas Manado. Jadi, ayam rica-rica merupakan salah satu kuliner andalan yang pada umumnya di suguhkan ketika sedang ada acara.

Cara membuat Ayam Rica-rica Resep Bulik Umi:
  1. Potong ayam lalu rebus gausa sampe mateng kali ya, bu
  2. Tumis BUMBU IRIS KECUALI cabe ya, bu. Bawang merah dl, lalu bawang putih sampe wangi. Baru masukin BUMBU HALUS, tumis sampai wangi. Masukin BUMBU GEPREK + daun salam. Sampai wangi
  3. Masukin ayamnya, bu. Aduk2 lalu tambahin air rebusan tadi. Dikit aja bu kira2 ayam kena air tp ga sampe terendam full.
  4. Masukin garam, gula merah, penyedap, kecap dikit dl bu. Aduk2 api kecil aja ya bu. Semua takaran, langit yg menuntun tangan ini, bu 😆
  5. Kira2 uda meresap baru masukin irisan cabe rawit, merica bubuk, dan tambahan kecap bu. Sesuai selera kecapnya, mau coklet bgt atau engga mangga aja bu
  6. Icipin, kl uda ok tabur bawang goreng. Goalnya jd karamel gitu bu. Cuma sy pgn ga seret alias bekuah dikit gitu ☺
  7. Selesai 😆

Resep ayam rica rica - Ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit semua orang, bisa dipastikan kalau hampir semua masyarakat Indonesia menyukai makanan dengan bahan ayam. Jadi tak heran juga kalau di Indonesia bukan hanya masakan modern saja yang ada berbahan ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica resep bulik umi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!