Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap toping mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap toping mie ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie enak lainnya. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Tes rasa, masukkan garam dan gula secukupnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap toping mie ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap toping mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap toping mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kecap toping mie ayam memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kecap toping mie ayam:
- Gunakan 250 gr ayam potong dadu kecil
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan 4 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt garam halus
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (ayam)
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan 1 ruas jari jahe muda (geprek)
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (hilangkan tulangnya)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh muda (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun bawang (iris)
- Siapkan 2 lembar daun bawang (iris)
- Sediakan 1 1/2 sachet kecap bangau (sesuai selera
- Gunakan 1 sdm gula pasir
Untuk daerah Jawa Tengah dan sekitarnya misalnya, topping tumis ayam untuk mi biasanya diperkaya dengan bumbu halus putih atau bumbu halus kuning (dengan tambahan. Hi guys, Di video kali ini, aku mau share cara aku buat ayam kecap untuk mie ayam ataupun nasi tim. Semoga bermanfaat ya guys :):) Hi guys, Thank you uda non. Tips membuat topping mie ayam (Image: hipwee.com) Tips membuat topping mie ayam: Akan lebih baik apabila memasak daging ayamnya sampai agak hancur sebab akan lebih terasa sedap.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap toping mie ayam:
- Tumis bumbu halus dengan 4 sdm minyak goreng hingga harum. Tambahkan jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh, dan tumis kembali.
- Tambahkan 50 ml air, tunggu sampai mendidih lalu masukkan ayam yang sudah dipotong dadu. Masak sekitar 1 menit.
- Tambahkan 150 ml air, kecap dan gula pasir (bisa menggunakan gula jawa yang sudah disisir halus. Optional.) campur merata dan masak dengan api kecil agar bumbu meresap sempurna, tutup dan tunggu sekitar 8-10 menit atau sampai bumbu meresap dan ayam matang.
- Jangan lupa untuk selalu mengoreksi rasa masakan
- Matikan kompor, dan tambahkan irisan daun bawang. Campur merata.
- Ayam kecap siap dijadikan toping mie ayam buatan moms semua
Jika tidak ada daging ayam bagian dada, bisa juga diganti dengan ceker ataupun bagian daging ayam lainnya. Selain bakso, mie ayam menjadi makanan kaki lima yang banyak diminati masyarakat tanah air. Hampir setiap daerah di Indonesia cukup mudah menemukan hidangan mie ayam dengan variasi masing-masing. Perpaduan antara mie, sawi dan ayam bumbu membuat makanan ini cukup mengisi perut keroncongan. Masukkan daging dan kulit ayam dan sedikit air kaldu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap toping mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
