Mie Ayam Kuah Pedas
Mie Ayam Kuah Pedas

Anda sedang mencari ide resep mie ayam kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam kuah pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica. Cara penyajiannya, masukkan sedikit garam, merica, dan minyak bawang ke dalam mangkok. Kemudian masukkan mie, tambahkan ayam yang telah dimasak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kuah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Kuah Pedas menggunakan 17 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Kuah Pedas:
  1. Sediakan Bahan kuah pedas
  2. Gunakan 4 siung Bawang merah
  3. Sediakan 3 siung BAWang putih
  4. Gunakan 2 butir Kemiri
  5. Sediakan 15 buah Cabe kriting merah
  6. Sediakan Minyak untuk menumis
  7. Gunakan Bahan tumisan ayam
  8. Ambil 250 gr Ayam dada filet
  9. Siapkan 2 siung Bawang putih
  10. Sediakan 1 Sdm kecap asin
  11. Ambil 2 sdm Kecap manis
  12. Sediakan 1 sdm Saus tiram
  13. Sediakan Lada
  14. Sediakan Mie telur
  15. Ambil Atau
  16. Siapkan Mie beras
  17. Gunakan Minyak untuk menumis

Pastikan anda menggunakan wajan yang masih bersih atau baru saja dicuci supaya nantinya sajian mie ayam tidak bercampur dengan rasa masakan yang sebelumnya dimasak dengan. Untuk kuah mie, rebus kembali air sisa rebusan ayam. Tambahkan garam, merica dan penyedap rasa secukupnya. Untuk menyajikannya, tambahkan sedikit garam, merica juga minyak bawang ke dalam mangkok saji.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Kuah Pedas:
  1. Membuat kuah pedas: Siapkan humbu halus
  2. Blender atau diuleg hingga halus
  3. Tumis bumbu hingga halus dan berubah warna kegelapan. Lalu sisihkan
  4. Membuat bumbu ayam : Potong ayam filet bentuk dadu
  5. Iris bawang bombay dan bawang putih
  6. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
  7. Masukkan ayam yg sudah dipotong
  8. Tambahkan bumbu2: saus tiram kecap asin kecap manis gula lada
  9. Aduk rata masak hingga air susut
  10. Menyiapkan dalam mangkok. Ambil secukupnya kuah kaldu ayam, panaskan lalu ambil 1 sdm bumbu pedas aduk rata. Tes rasa bila kurang asin tambah kecap asin
  11. Taruh mie beras dalam mangkok tambah sayuran
  12. Beri toping tumisan ayam lalu siram dengan kuah pedasnya

Rebus mie basah atau mie telur hingga matang. Cara membuat ayam goreng pedas manis. Setelah kuah mie ayam dan toping ayam kita beranjak pada mie ayam. Cara membuat Mie Aceh Kuah Pedas. Tambahkan bumbu kari powder lalu aduk-aduk kembali hingga bumbu tercampur rata.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!