Lagi mencari ide resep kembang tahu isi udang ayam dengan bubuk ngohiong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembang tahu isi udang ayam dengan bubuk ngohiong yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ngohiong dibungkus dengan kembang tahu, sementara kekian tidak. Ngohiong juga menggunakan five spice yang di Indonesia sering disebut bumbu ngohiong. Bagaimana cara membuat ngohiong yang gurih dan harum?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembang tahu isi udang ayam dengan bubuk ngohiong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kembang tahu isi udang ayam dengan bubuk ngohiong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kembang tahu isi udang ayam dengan bubuk ngohiong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kembang tahu isi udang ayam dengan bubuk ngohiong memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kembang tahu isi udang ayam dengan bubuk ngohiong:
- Siapkan 150 gr ayam cincang (me : fillet bagian dada)
- Sediakan 150 gr udang cincang
- Siapkan 1 sdt bubuk ngohiong
- Ambil 3 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 3 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt gula aren
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan kembang tahu (utk pembungkus)
- Ambil bila perlu Kaldu jamur
- Sediakan Minyak utk menggoreng
Haluskan udang, daging ayam, dan bawang putih. b. Campurkan dengan garam Aduk rata. c. Siapkan kulit pangsit atau siomay basah, isi kulit pangsit secukupnya dan rekatkan ujung-ujungnya Cara membuat: a. Ambil wadah, campur udang dengan garam dan merica bubuk.
Langkah-langkah membuat Kembang tahu isi udang ayam dengan bubuk ngohiong:
- Campurkan semua bahan kecuali kembang tahu..
- Kalo sudah tercampur sisihkan
- Kemudian rendam kembang tahu dalam air hangat sampai lemes
- Selanjutnya,ambil secukupnya adonan tata diatas kembang tahu.
- Bungkus seperti membuat risol/lumpia..sampai adonan dan kembang tahu habis.sesuaikan saja dengan uk dan selera ya
- Kukus 15 menit / sampai matang
- Selanjutnya di goreng dalam minyak panas…
- Siap dinikmati
Dimsum dengan tampilan semberawut tetapi memiliki citarasa yang gurih bahkan membuat anda ketagihan. Yup,dimsum udang goreng rambutan Bahan yang akan gunakan untuk membuat dimsum goreng kali ini adalah daging udang dan juga daging ayam sehinga akan menambah kenikmatan. Kembang tahu biasa dijual kering dengan berbagai konsistensi. Berdasarkan kekerasan dan ketebalannya, dikenal di pasaran gohyong (kembang tahu tipis atau ngohiong), kembang tahu batangan, kembang tahu simpul, dan kembang tahu tebal. Kembang tahu atau yuba (bahasa Jepang) adalah produk sampingan proses perebusan kedelai yang diambil dari endapan yang terkumpul di permukaan air perebusan kedelai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kembang tahu isi udang ayam dengan bubuk ngohiong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
