Sedang mencari ide resep fillet dada ayam tepung crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal fillet dada ayam tepung crispy yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendam ayam dalam bumbu halus untuk merendam Campurkan bahan tepung crispy, lalu gulingkan ayam fillet kedalam tepung Masukkan ayam ke dalam kocokan telur. Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak. Selain itu, direkomendasikan juga untuk menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik, salah satunya seperti bawang Sunrise.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fillet dada ayam tepung crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan fillet dada ayam tepung crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat fillet dada ayam tepung crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Fillet dada ayam tepung crispy memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Fillet dada ayam tepung crispy:
- Gunakan 250 gr daging dada ayam /fillet tipis
- Gunakan Bumbu rendaman ayam:
- Ambil 1 btr telur
- Siapkan 1 sdm tepung crispy/sasa
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm air es
- Ambil Campuran tepung kering
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi/me kunci biru
- Sediakan 150 gr tepung crispy/ me sasa
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil Secukup nya minyak untuk mengoreng
Meskipun bisa dibilang bahwa semua daging ayam potong bisa dibuat fillet daging ayam, namun yang paling enak adalah fillet dada ayam, dan fillet paha ayam. Resep Ayam Crispy Telur Asin, kreasi ayam goreng kekinian yang super crispy. Rasanya makin nikmat dengan siraman saus telur asin di atasnya. Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning.
Cara membuat Fillet dada ayam tepung crispy:
- Campur semu bahan rendaman ayam aduk2 sampai tercampur rata lalu masukan dada ayam fillet lumuri bumbu rendaman ayam sampai rata lalu masukan ke dalam lemari pendigin kurleb 30 menit atau 1jam agar bumbu meresap kedalam daging ayam…
- Campur semua bahan kering aduk2 sampai tercampur rata sisihkan
- Keluarkan ayam dari dlm kulkas,panas kan minyak dengan api kecil lalu lumuri fillet ayam dengan tepung kering sambil di cubit2 lalu masukan lagi ayam ke dlm bumbu rendaman dan masukan lagi ke tepung kering sambil di cubit2 agar ayam kerinting pas di goreng…
- Masukan ayam ke dlm minyak panas goreng dengan api kecil setelah golden broun baru di balik,kalau minyak sdah tidak ada gelembung2 kecil itu tanda nya ayam sdah matang dan angkat…sajikan ayam dengan saus sambal dan mayonaes
Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi kepuasan tersendiri karena bisa menyajikan menu ala kfc dirumah. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis Angkat sempol yang sudah dilumuri tepung terigu, beri tepung roti atau tepung panir, pastikan seluruh permukaan sempol terlumuri dengan tepung panir. Ayam geprek crispy adalah salah satu menu favorit karena memberikan tekstur renyah atau crispy pada penikmatnya. Siapkan daging ayam fillet yang sudah dibersihkan, setelah itu taburkan merica dan garam di atasnya sampai rata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat fillet dada ayam tepung crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
