Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar rica menado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar rica menado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam Rica-Rica adalah masakan khas Menado. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar rica menado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar rica menado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar rica menado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Rica Menado menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Rica Menado:
- Gunakan 2 ekor ayam/1 kg ayam
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 3 bh cabe keriting
- Ambil 2 sdt sdm Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm madu
Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Timur Bali Sunda Kalimantan Sumatra Padang Manado Masakan Internasional Tidak Pedas Sedikit Pedas Pedas Vegetarian Sehat Organik. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Resep masakan ayam selain rica-rica sendiri ada bermacam-macam mulai dari ayam bakar, ayam goreng, soto ayam, opor ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Rica Menado:
- Cuci dan potong ayam menjadi 4 bagian, lalu haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe kemudian tumis. Setelah harum masukkan gula, garam, ayam, dan air jeruk nipis
- Tambahkan kecap kemudiam tumis dengan api kecil sampai ayam lembut. Saya tidak menambahkan air, krn ayam akan mengeluarkan air. Pd saat mengungkep ayam, tutup wajan agar ayam cepat masak.
- Panaskan alat bakar, lalu letakkan ayam. Bakar sebentar kemudian olesi dg campuran 3 sdm kecap dan 1 sdm madu.
- Setelah bumbu semakin susut, ayam lembut, matikan kompor. Siapkan pemanggang, panggang ayam sambil diolesi dg bumbu ungkep ayam yang tersisa. Sesekali olesi dengan kecap dan madu
Ya, rica berasal dari Manado dan ayam bakar rica tak kalah dengan olahan rica lainnya Anda bisa menemukan masakan ini bukan hanya di Manado saja karena sudah banyak orang yang mencari cita rasa rica yang berbeda seperti yang ditawarkan oleh ayam. Siapa bilang resep ayam bakar cuma pedas manis aja? nyatanya ada resep ayam bakar rica-rica, bumbu rujak, kalasan hingga taliwang kok! Enggak mesti tahun baru kok untuk makan menu ini, resep ayam bakar bisa jadi alternatif untuk menu harian yang enak dan lezat buat keluarga. Dan jika anda benar-benar fans berat kuliner Manado, silahkan coba juga juga variasi sajian ayam yang tak kalah lezat, misalnya Ayam Tuturuga, Ayam Woku Belanga atau Bubur Menado/Tinutuan yang sudah terkenal. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar rica menado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
