Lagi mencari ide resep ayam geprek pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam yang crispy dengan campuran sambal yang pedas akan membuat makan anda dan keluarga semakin nikmat. Nah, untuk bisa menikmatinya anda tidak perlu. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek pedas menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam geprek pedas:
- Siapkan 2 potong ayam
- Gunakan 5 sdm Tepung serbaguna
- Siapkan 10 Cabe rawit merah
- Siapkan 3 buah Bawang putih
- Gunakan secukupnya Minyak
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Sejumput garam
Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Pedas, kriuk, gurih, dan nagihin pol! Seperti menu ayam geprek yang makin hari makin hits di Kota Pahlawan. Menu ayam geprek terbilang sebuah menu yang sederhana.
Langkah-langkah membuat Ayam geprek pedas:
- Cuci bersih ayam, saya disini pake yg sayap saja tp cuma bikin 2 potong, karena enakan bikin dadakan.
- Campur 1 sdm tepung serbaguna, lalu baluri ayam ke tepung basah. Nah 4 sendok makan lg untuk tepung kering. Ulangi hingga 2 kali dan tepung menempel semua (basah,kering,basah,kering).
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga meresap kedlm minyaknya. Goreng pakai api sedang
- Setelah ayam matang, cuci bersih cabe dan bawang putih. Goreng dgn potong2 terlebih dahulu (agar tdk meletus2).
- Lalu ulek cabe dan bawang putih, tambahkan garam. Lalu masukkan ayam, geprek ayam nya.. Selesai deh, mudah sekali😉
Di atas piring anyaman bambu nampak ayam goreng Rasa pedas sambal begitu menonjok karena sambal diracik langsung dari rawit segar. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Cara membuat ayam geprek pedas ala bensu favorit. Ayam geprek harus selalu ada sambal, entah sambal matah, sambal korek, atau sambal bawang biasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
