Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek rumahan sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek rumahan sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek rumahan sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam geprek rumahan sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Ayam Geprek Rumahan - Enak, gurih dan pedas, itulah hal pertamakali yang akan anda rasakan saat menikmati ayam geprek. Sajian ini cocok untuk teman makan siang atau makan malam supaya lebih berselera. Lihat juga resep Ayam Geprek enak lainnya. - Geprek ayam di atas sambalnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam geprek rumahan sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek rumahan sederhana memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Geprek rumahan sederhana:
- Siapkan Bahan ayam tepung
- Gunakan 1/2 kg daging ayam (kira kira jadi 6 potong ayam)
- Sediakan 5 sdm tepung terigu (untuk adonan basah)
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Sediakan Jerup nipis
- Sediakan Tomat
- Gunakan Garam
- Gunakan Kaldu ayam bubuk
- Sediakan Merica bubuk
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bahan sambal geprek
- Siapkan 10 biji cabai rawit merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
Ayam geprek pada dasarnya memiliki bahan utama yang sama yakni ayam goreng tepung dengan sambal pedas yang disiramkan ke atasnya. Yang membedakan ayam geprek satu dengan lainnya biasanya dari tepung yang digunakan untuk menggoreng dan racikan sambalnya. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek rumahan sederhana:
- Cuci bersih ayam, lalu beri perasan jeru nipis diatasnya campur dengan garam dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Diamkan didalam kulkas kira kira 15-20 menit. Biarkan bumbunya meresap
- Buat adonan tepung basah. Beri tepung dengan air secukupnya jgn terlalu banyak beri garam sedikit. Aduk.
- Buat adonan tepung kering campurkan 250 gr tepung terigu dengan garam, kaldu ayam bubuk dan merica secukupnya. Lalu aduk hingga merata (bisa dicicipi untuk rasa gurih yang pas sesuai selera)
- Masukkan ayam yg sudah di marinasi tadi kedalam adonan tepung basah satu per satu, lalu masukkan ke dalam adonan tepung kering. Jika ayam ingin lebih krispy dan tebal kulitnya dengan tepung, ulangi step dengan memasukkan ke adonan basah terlebih dulu. Cukup ulangi 2kali. Lalu masukkan semua ayam yg telah diberi tepung ke dalam kulkas. Simpan bisa 10-30 menit. Tergantung keinginan.
- Untuk sambal, cuci bersih cabai rawit dan bawang putih. Biasanya saya di rebus dulu bentar. Lalu ditumbuk kasar saja. Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk sedikiiit. Cicipi untuk koreksi rasa.
- Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga warna kecoklatan. Minyak sisa menggoreng yg masih panas bisa di tuangkan ke dalam sambel yang sudah di ulek tadi secukupnya.
- Campurkan sambal dengan ayam goreng tepung. Ayam geprek siap disantap 😊💖
Mendengar ayam geprek mudah sudah tidak asing bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Bahkan olahan yang satu ini dapat dengan mudah kamu Sesuai dengan namanya, ayam geprek ini berasal dari Daerah Istimewa Yogyakarta. Di sana kamu dapat dengan mudah menemukan warung. Cara Membuat Ayam Geprek Rumahan yang Enak dan Pedas. Bikin makanan yang Sehat buat Keluarga yang Enak di nikmati.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek rumahan sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
