Anda sedang mencari ide resep ayam fillet crispy saus mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam fillet crispy saus mentega yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Buat bikin ayam Goreng mentega biar mirip kayak beli di restoran bahan utama nya itu harus pake Blueband, Kecap Inggris Harum Sari dan Jeruk Limo, bahan itu. Ayam Saus Mentega sendiri adalah menu klasik yang hampir selalu ada di restoran dan ternyata cara masaknya nggak susah. Apalagi kalau Bunda punya Saus Tiram Selera, masak ayam yang tadinya ribet, jadi lebih simple deh sekarang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet crispy saus mentega, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam fillet crispy saus mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam fillet crispy saus mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Fillet Crispy Saus Mentega menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Fillet Crispy Saus Mentega:
- Ambil 1/2 Dada Ayam Fillet, potong-potong
- Siapkan 1 Buah Telur Ayam, Kocok Lepas
- Ambil Bahan Tepung Pelapis Ayam Fillet
- Gunakan 5 Sendok Makan Tepung terigu
- Siapkan 1 Sendok Teh Lada Bubuk
- Gunakan 1 Sendok Teh Ketumbar Bubuk
- Gunakan 1 Sendok Teh Garam Himalaya/Garam biasa its okey
- Ambil Bahan Saus Mentega
- Siapkan 2 Sendok Makan Mentega
- Sediakan 1 Buah Bawang Putih, cincang halus
- Siapkan 1/2 Buah Bawang bombay, Iris Memanjang
- Gunakan Secukupnya Air
- Sediakan 1 Sendok Teh Kecap Asin
- Sediakan 1 Sendok Makan Kecap Manis
- Ambil 4 Sendok Makan Saus Cabai
- Sediakan 1 Sendok Makan Saori Saus Tiram
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk / penyedap rasa (optional)
Angkat dan sajikan ayam fillet crispy dengan saus tomat atau saus sambal. Berikan mayones, saus tomat, dan saus sambal. Aduk sampai rata dan simpan di dalam kulkas. Panaskan mentega dan tumis bawang putih Sunrise hingga harum.
Cara membuat Ayam Fillet Crispy Saus Mentega:
- Campurkan semua bahan tepung untuk pelapis ayam fillet crispy, sisihkan
- Cuci bersih ayam, potong-potong, lalu gulirkan ke dalam bahan pelapis tepung, lalu lapiskan ayam dengan telur kocok, kemudian balurkan kembali ke tepung, goreng hingga kuning kecoklatan, angkat lalu sisihkan
- Lelehkan mentega, masukkan bawang putih cincang & bawang bombay. Masak hingga harum, tambahkan sedikit air, masukkan kecap asin, kecap manis, saus sambal, saus tiram, koreksi rasa. Jika sudah pas, siramkan ke atas ayam fillet crispy yang sudah digoreng.
- Ayam Fillet Crispy Saus Mentega siap dihidangkan 🙂
Masukkan ayam dan aduk hingga berubah warna. Resep ayam fillet crispy ini cukup sederhana karena menggunakan bahan bahan bumbu alami yang mudah di beli di pasar pasar maupun toko swalayan. Secara umum resep chicken fillet saus mentega ini lebih banyak diminati karena anda tidak perlu bertemu tulang ayam saat tibanya waktu. Ayam Fillet (haluskan), Tepung Tapioka, Telur, Wortel (parut / cincang), Kucai (iris tipis), sg BaPut, Bawang Goreng, Garam. Biasanya diluar suka makan ini tapi di rice bowl, jadi pengen bikin sendiri hehe #olahanayam #menumakanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam fillet crispy saus mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
