Anda sedang mencari ide resep woku ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal woku ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari woku ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan woku ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah woku ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Woku Ayam memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Woku Ayam:
- Ambil 1 kg daging ayam
- Sediakan secukupnya daun kemangi
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 1/2 ruas kunyit bakar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya air
- Siapkan 3 daun jeruk
- Siapkan 1-2 buah jeruk nipis
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 buah tomat besar
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Ayam termasuk menjadi salah satu bahan. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk.
Cara menyiapkan Woku Ayam:
- Ayam diungkep/direbus pakai bawang putih geprek 4 siung, jahe geprek 1 ruas, kunyit 1 ruas dihalusin dan garam secukupnya saja jangan terlalu asin.. kurang lebih direbus selama setengah jam.. - Kemudian goreng ayam hingga kekuningan.. jangan lama lama menggorengnya biar ga alot dagingnya
- Haluskan : bawang merah 8 siung, bawang putih 4 siung, cabe merah sesuai selera pengen yang pedes ya dibanyakin cabe merahnya, jahe 1/2 ruas, sama kunyit yang dibakar dulu diatas api kompor 1 1/2 ruas..
- Tumis bumbu halus sampe harum dan matang, masukkan tomat iris 1 buah, sampe agak layu.. kemudian masukkan irisan daun bawang, serai dan daun jeruk.. masak hingga bumbu bener bener matang biar ga langu.. - Tuang air secukupnya sampe kira kira ayam nya lumayan terendam kuah.. tambahkan garam masak hingga mendidih.. - Kalo sudah mendidih masukkan ayam gorengnya aduk aduk hingga bumbu meresap ke ayam.. masukkan daun kemangi hingga agak layu, koreksi rasa kalo sudah enak matikan api.. tuang air perasan jeruk nipis.. sesuaikan dengan selera.. sajikan
Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan. Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. Membuat ayam woku bukanlah pekerjaan sulit, bahkan bagi pemula sekalipun.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan woku ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
