Sedang mencari inspirasi resep mie ayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kami menyediakan Mie Ayam & Mie Ayam Bakso Homemade, Gado-Gado, Salad Buah. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Homemade memakai 29 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Homemade:
- Ambil Bahan Mie :
- Ambil 300 gr tepung protein tinggi (cakra)
- Ambil 50 gr tapioka
- Siapkan 1 butir telur kecil
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm minyak (30 ml)
- Ambil 80-90 ml air
- Gunakan Sedikit terigu untuk taburan
- Siapkan Bahan Ayam Kecap :
- Sediakan 250 gr ayam potong dadu
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil 100 ml Air kira"
- Sediakan 5 sdm Kecap manis
- Gunakan 1 sdm Saus tiram
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada
- Siapkan Bahan Kuah Kaldu
- Sediakan 6 pcs ceker ayam
- Siapkan 1 batang Daun bawang
- Gunakan 1 L Air
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada
- Siapkan Baso kalau suka
- Sediakan Bahan Minyak Ayam :
- Sediakan 100 gr kulit/lemak ayam
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 sdm Minyak untuk menumis kira"
- Ambil 1 sdm Minyak wijen
Ada yang disajikan secara biasa, sampai luar biasa. Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country ^ Mie Ayam is often served with Pangsit Rebus (steam wonton) or Pangsit Goreng (fried wonton).
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Homemade:
- MIE : campur semua bahan jadi satu. Ulenin sampai menyatu tapi masih ada yg ngeprul. Adonan tidak boleh basah. Nanti kalau basah tidak bisa dipotong. Mie akan menempel jadinya.
- Bagi adonan menjadi 5 bagian kira" 100gr per adonan. Diamkan selama 10 menit.
- Giling adonan dengan gilingan mie. Pertama nomor 1. Lakukan sampai adonan halus. Setelah halus pindah ke nomor 2 sampai nomor 5. Taburi terigu ketika menggiling adonan di nomor 2 sampai nomor 5.
- Potong mie dengan gilingan mie. Sebelum dipotong taburi terigu terlebih dahulu. Lakukan untuk semua adonan.
- AYAM KECAP : tumis bawang putih sampai harum, masukkan ayam aduk sampai berubah warna. Beri kecap dan saus tiram, aduk rata. Masukkan air. Beri garam dan lada. Masak sampai air surut dan ayam sdh berubah kecoklatan. Gunakan api kecil selama memasak.
- KUAH KALDU : masak ceker ayam dengan air. Gunakan api kecil dalam memasak kaldu. Masak sampai ceker keluar kaldu kira-kira 30 menit. Masukkan garam, lada, baso dan daun bawang. Matikan api
- MINYAK AYAM : tumis kulit/lemak ayam dengan minyak. Masak sampai kering. Masukkan bawang putih masak sampai bawang putih berubah warna coklat. Matikan api. Masukkan minyak wijen.
- PENYELESAIAN : siapkan mangkok masukkan minyak ayam, kecap asin dan lada.
- Rebus mie cukup sebentar saja kira" 2 menit. Angkat dan siram dengan air matang.
- Masukkan mie kedalam mangkok, aduk rata. Beri topping ayam kecap.
- Sajikan dengan kuah kaldu dan sambal.
Find mie ayam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!