Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica khas manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
LIHAT VIDEO KUALITAS FULL HD Berlangganan video baru setiap Hari KAMIS dan SENIN Ayam Rica Rica Khas Manado Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica khas manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica-rica khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado memakai 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica Khas Manado:
- Siapkan 1 ekor Ayam
- Gunakan Bumbu Marinasi
- Gunakan 2 buah Jeruk Nipis
- Ambil 1 sdm Garam
- Ambil 1 sdm Kunyit Bubuk / 2 ruas jari Kunyit Segar yg dihaluskan
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 1 ons Cabai Merah / Keriting
- Ambil 1/2 ons Cabai Rawit
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 ruas jari Jahe
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas
- Ambil 3 butir Kemiri
- Sediakan Bumbu Pelengkap
- Siapkan 3 batang Serai (geprek)
- Gunakan 1 lembar Daun Pandan (simpulkan)
- Sediakan 5 lembar Daun Salam
- Gunakan 5 lembar Daun Jeruk (iris tipis)
- Gunakan 2 batang Daun Bawang
- Siapkan 2 ikat Daun Kemangi (petiki)
- Sediakan Bahan Tambahan
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu
- Ambil 1 sdm Gula Pasir
- Ambil 400 ml Air
- Siapkan 5 sdm Minyak Goreng
Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi.
Cara membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado:
- Marinasi Ayam selama 10 menit. Lalu goreng setengah kering, tiriskan
- Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu pelengkapnya (kecuali daun kemangi) hingga harum
- Beri Air dan masukkan ayam gorengnya
- Beri gula, garam, dan kaldunya. Koreksi rasa, masak hingga kuahnya meresap dan asat, baru masukkan daun kemangi aduk sebentar dan matikan api (gunakan api sedang)
- Siap disajikan dan Selamat Menikmati
Ayam rica- rica andaliman merupakan menu modifikasi dari ayam rica- rica manado. Meskipun belum banyak yang tahu apa itu andaliman, tapi peranannya di kuliner Sumatera utara cukup penting, khususnya menu makanan khas batak toba. Cita rasa andaliman memang sangat khas, dan jika. Ayam rica-rica adalah hidangan berat dari ayam yang dibumbui dengan cabai yang menghasilkan cita rasa pedas yang menyengat. Rica roa juga termasuk sambal khas Manado yang dibuat dari bahan utama berupa ikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
