Sedang mencari ide resep ayam masak cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak cabe ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak cabe ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam masak cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Menu kali ini ayam cabe ijo,ayam sambal ijo cocok banget untuk buka puasa buatnya super mudah super cepat tonton videonya sampai selesai ya. bahan ungkep. Ungkep ayam di atas kompor: campurkan ayam, bumbu ungkep, bumbu halus, daun jeruk, dan air. Masak hingga matang dan semua bumbunya meresap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam masak cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Masak Cabe Ijo memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Masak Cabe Ijo:
- Siapkan 1 kg ayam potong2
- Ambil 2 sdm air jeruk nipis
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil bumbu haluskan/uleg kasar :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung besar bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 13 bh cabe ijo keriting
- Ambil 20 bh cabe rawit ijo
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Sediakan bumbu pelengkap
- Ambil 2 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lbr daun pandan simpulkan
- Gunakan 7 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 bh tomat sedang yg kulitnya kekuningan, iris2
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdt garam/sesuaikan dg selera
- Gunakan 250-300 ml santan sedang
- Sediakan 1 siung bawang merah iris untuk tumisan
- Siapkan secukupnya migor
Ayam kecap merupakan salah satu lauk sederhana yang sering hadir di meja Jika menginginkan rasa yang lebih nendang, ayam kecap dengan paduan cabe ijo alias cabai hijau pasti cocok untuk lidah nusantara. Lihat juga resep Ayam cabe ijo enak lainnya. Tidak hanya ditambahi dengan cabe ijo saja, daun jeruk, salam, dan serai juga ditambahkan untuk menambah kekayaan rasa. Bagi kalian yang penasaran bagaimana cara masak ayam kecap cabe ijo yang lezat?
Cara menyiapkan Ayam Masak Cabe Ijo:
- Balur ayam dg jeruk nipis dan garam, biarkan 5-10 menit, bilas kemudian Ungkep atau rebus ayam sekitar 10 menit, ga perlu ditambahkan air yah ngungkepnya, cukup pake air ato lemak dari daging ayam saja. Angkat daging ayam tiriskan
- Siapkan bumbu pelengkap, haluskan bumbu-bumbu.
- Panaskan sekitar 5-10 sdm migor, oseng2 ayam yg sdh direbus sampai berubah warna, sebentar aja jgn sampai kering spya dagingnya tdk alot. Angkat, tiriskan
- Tumis bawang merah iris kedalam minyak bekas oseng ayam (boleh ganti minyaknya, saya lgsg aja biar praktis) sampai layu masukkan irisan tomat, aduk sbntar tambahkan bumbu halus brsama lengkuas, daun pandan, daun jeruk, tumis sampai wangi.wangi tambahkqn santan, aduk2 sampai santan mendidih, tunggu sekitar 3 menit stlah santan mendidih masukkan ayam, aduk rata.
- Masukkan gula dan garam, masak sampai santan menyusut dan bumbu meresap. Tes rasa, jika sudah enak, matikan kompor. Sajikan dg nasi anget yummeehh. Rasanya itu gurih bnget, pedesnya ga menggigit, daging ayamnya jg empuk, pokoknya enak dech..
- Enak…enak..👌 dan yg pasti tanpa tambahan kaldu bubuk apalagi msg, no Way..
Kali ini Endeus punya inspirasi menu tempe, yaitu Tempe Masak Cabe Ijo. Pas banget untuk teman nasi hangat yang gampang banget dibuat! RESEP AYAM SUWIR TUMIS CABE IJO. Ayam geprek cabe ijo siap disajikan dengan nasi hangat. Kapan lagi bisa membuat ayam geprek cabe ijo di rumah ala Yummy yang bisa kamu sajikan bareng keluarga di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam masak cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
